Архив 21st Май 2012

Алыча. Полезные свойства.

21 мая 2012

Алыча принадлежит семейству розоцветных.Алыча. Полезные свойства.

В ягодах алычи содержаться:

  • провитамин А, витамин В
  • калий
  • пектины
  • много железа
  • магний
  • кальций
  • фосфор

В диетическом питании  алыча чаще используется сушеной или в виде повидла или варенья.

 

 

Блюда из алычи:

1. Галья из тыквы с сушеной алычой (азербайджанская кухня)

2. Каурма с алычой (азербайджанская кухня)

3. Суп из гороха с алычой (армянская кухня)

4. Шашлык по-кавказски (грузинская кухня)

5. Варенье из алычи Читать запись полностью »