Архив 29th Май 2012

Маринованный лосось с маковым соусом

29 мая 2012

Ароматный  копченый лосось с этим свежим соусом  приумножает  свои природные вкусовые свойства  и  улучшит вкус этой рыбки сильнее, чем простой,  обычный выжатый лимон.

ИнгредиентыМаринованный лосось с маковым соусом

На 6 порций 

  • 1 столовую ложку мака, слегка поджаренного
  • 2 апельсина, цедра и сок 1 лимона
  • 2 чайной ложки красного винного уксуса
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 250 г  копченого лосося
  • 75 г  редиса,  мелко нарезанного
  • 3 головки зеленого лука, мелко нарезанного
  •  ржаной хлеб для гренок  Читать запись полностью »