Быстрая пицца с баклажаном и брынзой

Размещено в рубрике: Закуски, Мужские блюда, Питание
07 Ноя 2012

Это вегетарианская пицца не только здоровая и полезная, но и  невероятно быстро  готовится.

Ингредиенты

На 4 порции в качестве закуски

  • 4 питты;
  • жареные баклажаны перемешать
  • 100 г  сыра фета или брынзы или просто домашнего творога (на любой вкус);
  • листья мяты, разорвать.

Пряный карамельный ананас с корицей и сметаной

Попробуйте это тропическое удовольствие, когда  на улице слякоть, а так хочется чего-нибудь вкусненького... Прекрасное завершение обеда  без особых усилий и с минимумом калорий 

Ингредиенты

На 4 порции

  • цедра и сок 1 лайма (лимона);
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 щепотки молотой корицы;
  • немного мускатного ореха;
  • 2 чайные ложки сахарной пудры, просеять;
  • 175 г очень низким содержанием жира сметаны или мягкого творога (по желанию);
  • 2 чайные ложки сливочного масла
  • 1 свежий ананас, разрезать на 8 клиньев очистить и удалить сердцевину. Читать запись полностью »

Куриный суп с чечевицей и кукурузой

Зимой тепло может быть и  без калорий.  Попробуйте сделать вкусный и быстро приготавливаемый супчик в  середине недели

Время приготовления 25 мин.

Ингредиенты

На 4 порциикуриный суп с чечевицей

  • 4 луковицы,  тонко нарезать;
  • 750 мл куриного бульона;
  • 250 г картофеля (3-4 шт), нарезать кубиками;
  • 250 мл обезжиренного молока;
  • 250 г  мяса с куриных грудок без кожи, нарезать на мелкие кусочки;
  • 125 г замороженной или консервированной кукурузы
  • 350 г  чечевицы или зеленой чечевицы, промыть и осушить;
  •  зеленый лук, нарезать (для украшения порции перед подачей на стол).

Тыква и шпинат с карри на ужин

01 Ноя 2012

Идеальный вегетарианский  рецепт. Дайте   вашим друзьям или родным максимум  вегетарианского удовольствия. Время приготовления всего 25 минут

Ингредиенты

На 4 порциитыква с карри

  • 1 большая луковица, разрезать пополам и нарезать;
  • масло;
  • 2 столовые ложки пасты карри (Мадрас);
  • 1 небольшая тыква , около 500 г, разрезать на куски;
  • 5 помидоров, разрезать на части;
  • 100 г шпината;
  • для подачи на стол  плов из риса басмати.

Багет с тунцом

Быстрая и легкая в приготовлении  пицца из  хлеба, что малышам понравится, да и праздничный стол украсит.

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

 

На 4 порции

  • багет, разрезать воль на 2 части;
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками;
  • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками;
  •  кукуруза, жидкость слить;
  • банка тунца;
  • 100 г сыра чеддер, натереть;
  • 1 столовую ложку томатного пюре.

Читать запись полностью »

Сибас с капустой по-китайски

Сочетание насыщенного вкуса и  малой калорийности  делает блюдо идеальным для ужина.  Нежирная рыба с полезными  омега-3 готовится всего за 10 минут .  Можно приготовить в пароварке.

Ингредиенты

На 2 порции

  • 2 филе сибаса  или другой  белой рыбы;
  • 1 зеленый или красный перец чили, очиститьи мелко нарезать;
  • 1 чайная ложка свежего корня имбиря;
  • 300 г зеленой капусты, мелко измельчить;
  • 2 чайные ложки подсолнечного масла;
  • 1 чайная ложка кунжутного масла;
  • 2 зубчика чеснока, тонко нарезать;
  • 2 чайные ложки соевого соуса. Читать запись полностью »

Густой куриный суп

Суп быстрого приготовления. Всего  за 30 минут  и практически без жира. 

Ингредиенты

На 2 порциигустой куриный суп

  • 4 больших   куриных бедра без кожи;
  • 3 лука-шалота, промыть, нарезать;
  • 1 морковь, нарезать;
  • 8 картофелин, (если использовать молодой, то можно не чистить) нарезать на  половинки или четвертинки;
  • 450 мл куриного бульона;
  • 1 чашка зеленого гороха;
  • небольшой пучок эстрагона, нарезать;
  • 1 столовая ложка  нежирной сметаны (по желанию). Читать запись полностью »

Нежный лосось с мятными овощами в микроволновой печи

Простая  и быстрая в приготовлении  здоровая еда с  тонким вкусом.

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 500 г   картофеля, очистить и нарезать; 
  • 400-500 г  замороженного гороха или фасоли;
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • цедра и сок 1 лимона
  • пучок мяты, только листья;
  • 4  филе лосося по  140 г  каждый.

Читать запись полностью »

Жареный соус из перца с томатом для макарон или курицы

Размещено в рубрике: Питание, Соусы
16 Окт 2012

Супер здоровый тушеный   соус с перцем  для макарон или для  курицы, которая  и так вкусна, но с этим соусом станет ещё вкуснее.

Ингредиенты

На 4 порцииСоус для курицы и макарон

  • 3 красных перца;
  • 2 красные луковицы, очистить;
  • 1 столовая ложка масла;
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна;
  • 250 г томатной пасты
Читать запись полностью »

Ризотто с тыквой

Подсчитываете  калории, но любите вкусно поесть?  Рецепт этого  вкусного ризотто с низким содержанием жира  даст вам и то и другое.

 

Ингредиенты

На 4 порцииризотто  с тыквой

  • 1 небольшая луковица, порезать;
  • оливковое масло;
  • 2 веточки тимьяна, нарезать;
  • 450 г сквоша (оранжевой тыквы), очистить и нарезать;
  • 200 г  риса (с большим содержанием крахмала);
  • 450 мл горячего, свежего овощного  или куриного бульона;
  • 2 столовые ложки тертого пармезана для подачи на стол.