Записи с меткой ‘фарш’

Запеканка Болоньезе

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Дайте Болоньезе новую жизнь с макаронами и сметаной.

Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты

На 6 порций

  • нежирный говяжий фарш;
  • 1 зубчик чеснока, раздавить;
  • 1 столовая ложка сахарной пудры;
  • 1 столовая ложка смеси  итальянских трав;
  •  лук мелко нарезанный или пюре из лука;
  • 300 г пенне (макароны, срезанные наискосок);
  • баночка сметаны;
  • 25 г пармезан (сыр), натереть;
  •  листья салата для подачи на стол. Читать запись полностью »
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Чизбургер дома для детей

Чизбургер можно приготовить  дома и побаловать  детей домашними продуктами. Еще одно полезное свойство - можно заготовить впрок (хоть на 3 месяца) и положить в морозилку.

340 ккал

 

ИнгредиентыЧизбургер дома для детей

На 12 штук:

  • 900 г говяжьего фарша
  • 275  сухарей
  • 125  тертого сыра чеддер
  • 4 столовые ложки соуса Вустершир
  • 1 небольшой мелко нарезанный пучок петрушки, 
  • 2 яйца взбить
  • разрезать булочки для гамбургера 
  • помидоры нарезанные 
  • лук красный, нарезать тонкими кольцами 
  • салат, томатный соус, салат из капусты Читать запись полностью »

40 шведских тефтелек

06 Май 2012

Живу я в окружении мужчин...  Даже собака с котом,  и те мужского рода. Вот повезло, скажет кто-то. А кто понимает, чем мне это грозит на кухне только посочувствует!

Жду я своих мужчин с учёбы и работы. Возвращаются они вместе. Как правило, если по дороге покупают хлеб, то в зависимости от голода,  к порогу могут остаться только крошки от буханки. Несколько раз даже возвращаться приходилось. Я - то ругаюсь, но разве это может хлеб спасти...

В тот день я к ужину готовила  тефтели. Мальчики позвонили и я им с гордостью говорю :" Не беспокойтесь, 40 тефтелей ждут вас !"  Когда пришедшие с после трудового дня мои мужчины  сели за стол, то  я оглянуться не успела как все 40 штук , кроме 3 застрявших на блюде,  были съедены.

До сих пор вспоминаем, как на пару было съедено 40 шведских тефтелек. Просто по рецепту шведские тефтели  должны быть  очень маленькими...

Шведские тефтели

Читать запись полностью »

КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ.

КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ.КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ.

  • 1 кг  свежего фарша:
  • 3 яйца,
  • репчатый лук - 3 средние мелко нарезанные,
  • приправа по вкусу,
  • панировочные сухари 2-3 ст. ложки,

это для сочности котлет, для удержания сока!
Читать запись полностью »