Записи с меткой ‘растительное масло’

Хрустящие луковые кольца

Надоели сладкие лакомства? Я подобрала для вас рецепт  постного лакомства. Хрустящие  кольца лука. Есть разные варианты. Можно использовать вместо панировки измельченные отруби, а вместо обжарки в масле запечь наши кольца в духовке. И блюдо сразу станет более диетическим и менее калорийным. Итак,

ИНГРЕДИЕНТЫ:   лук

  • 1 большая луковица;
  • 1/4 стакана взбитой яичной смеси;
  • панировочные сухари (или отруби);
  • растительное масло (если готовим в масле) Читать запись полностью »

Имбирный плов с курицей и соевыми бобами

Сделать  здоровый и полезный  горшок риса  в виде экзотического плова полного клетчатки и витамина С можно всего за 15-17 минут.

 

Ингредиенты

На 4 порции 

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 лук, тонко нарезанный;
  • размером с большой палец кусок имбиря, натереть;
  • 1 красный перец чили, мелко нарезать
  • 3 куриные грудки без кожи, разрезать на кусочки;
  • 225 риса басмати;
  • 500 мл овощного бульона;
  • 100 г. замороженных  соевых бобов (продаются в восточных магазинах)
  • листья кориандра и обезжиренный греческий йогурт для подачи на стол. Читать запись полностью »

Острые бургеры из тунца

Этот рецепт превращает гамбургеры в нечто особенное, идеально подходит для   обеда с друзьями.

 

Ингредиенты

 

на  2 порции

  • 200 г  филе свежего тунца или скумбрии;
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезать;
  • небольшой отросток свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного;
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • листья кинзы (кориандра);
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • булочки для гамбургера, листья салата, ломтики помидоров и авокадо для украшения

Читать запись полностью »

Домашняя гранола на завтрак

07 мая 2012
Попробовав гранола, вы не захотите пробовать никакие другие мюсли. Энергия, содержащаяся в таком завтраке позволит продержаться и до самого  ужина. Хранить гранолу можно в плотно закрытой  ёмкости  в сухом месте до 4х недель - если не  раньше. 

Гранола

Ингредиенты

На 15  порций:

 

  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 4 ст. ложки  кленового сиропа
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 300 г  геркулеса
  • 50 г семян подсолнечника
  • 4 столовые ложки семян кунжута
  • 50 г семян тыквы
  • 100 г хлопья миндаля
  • 100 г сушеных ягод (изюм, курага, груша)
  • 50 г  кокосы хлопьев или кокосовой стружкой Читать запись полностью »

Майонез домашний без добавок (все способы приготовления)

Рубрика: Соусы
13 Мар 2012

1 Способ

КЛАССИКАмайонез

На 6 порций 6:

  •  1 яичный желток,
  • 100 мл. растительного масла,
  • лимонный сок  (по вкусу).

Читать запись полностью »