Записи с меткой ‘шоколад’

Невероятно вкусное шоколадное печенье к Пасхе

Рубрика: Десерты, Питание
08 Апр 2012
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Используйте разные орехи, печенье и шоколад, что есть в доме для приготовления печенья. В эти пасхальные дни  они пригодятся для  вкусного  перекуса,  завтрака и еще  прекрасно подойдут для подарков.

Печенье к пасхе

 

 

Ингредиенты

 на 20 порционных кусков

  • 250 г  ассорти печенья, покрошенного кусочками
  • 250 г  ассорти орехов, или смесь орехов и сухофруктов
  • 275 молочного или горького шоколада, или смесь того и другого, расколотый
  • 100 г сливочного масла, нарезанного
  • 175 г любого (апельсинового, вишневого и т.д) сиропа

Способ приготовления

  1. Смажьте маслом квадратный противень с антипригарным покрытием или покрытый  пергаментом. 
  2. В большой миске смешайте печенье и орехи, вдвое больше любых орехов. Растопите шоколад, сливочное масло и любой сироп в миске в водяной бане поставив миску над кастрюлей с кипящей водой, помешивая до однородной массы и появления глянца, а затем залить это в смесь печенья и орехов.
  3. Разместить смесь на противне, а затем слегка сгладить - она ​​не должна быть совершенно гладкой. Поставить в холодильник в течение по крайней мере 2 часа или на ночь перед нарезкой на квадраты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Двойные песочно-шоколадные кольца

Есть песочное кольцо, есть шоколадное. А здесь все вместе. А для того, чтобы и готовилось быстро, мы заготовку на целый месяц можем сделать. По мере необходимости, допустим, к завтраку за минут 15  можно приготовить ароматное, теплое песочно-шоколадное колечко!

Время приготовления 20 мин, из них 12 минут в духовке.  песочно-шоколадные кольца

В готовом продукте:

290 ккал, белков 3,0 г, углеводов 31.0 г,  жир 18.0 г,  насыщенных жиров 11.0 г, клетчатки 1,0 г, соль 0.22 г.

Ингредиенты: 

на 10 колец

  • 150 г сливочного масла, размягченного
  • 150  сахарной пудры
  • 175 г  простой муки
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 100 г (1 шоколадка)  молочный или темный Читать запись полностью »

Съешь меня! (шоколадные чашки для десерта)

Рубрика: Десерты
23 Мар 2012

Шоколадные чашки 8

Рецепт шоколада:

 

1. способ - надежный:

Купить готовые шоколадные плитки и растопить на водяной бане

 

2. способ (в домашних условиях редко получается правильный): Читать запись полностью »

Заварной шоколадный крем

Рубрика: Десерты
04 Мар 2012

Заварной шоколадный  крем

 

Время приготовления:  10 минут

Ингредиенты: заварной шоколадный  крем

  • 3/8 л  молока (1,5 стакана)
  • 25 г. крахмала
  • 20 г.какао
  • 40 г. сахара
  • 25 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль

Для украшения:

  • 1/8 л (0,5 стакана) взбитых сливок или взбитого крема
  • 1 ст ложка сахарной пудры

Читать запись полностью »