Алыча. Полезные свойства.
Алыча принадлежит семейству розоцветных.
В ягодах алычи содержаться:
- провитамин А, витамин В
- калий
- пектины
- много железа
- магний
- кальций
- фосфор
В диетическом питании алыча чаще используется сушеной или в виде повидла или варенья.
Блюда из алычи:
1. Галья из тыквы с сушеной алычой (азербайджанская кухня)
2. Каурма с алычой (азербайджанская кухня)
3. Суп из гороха с алычой (армянская кухня)
4. Шашлык по-кавказски (грузинская кухня)
5. Варенье из алычи Читать запись полностью »
коммент.
