Быстрый суп-пюре из овощей
Супы -пюре в нашей семье любят. Все. Потому, что к пюре можно сделать сухарики. Поэтому я решила сегодня сделать быстрый суп-пюре, а потом сварить замороженную кукурузу и сделать сухарики. И с сухариками на кухне веселее! А потом увидела, что фотоаппарат супруг с собой на работу взял. Но мы не привыкли отступать! Вспомнила, что планшетник тоже фотографировать умеет. Если качество фотографий будет чуть похуже, думаю простите. Хорошо? Читать запись полностью »
Готовится быстро, съедается тоже!
Кукуруза придает супу необходимую густоту, цвет и аппетитность.
Варить 20 минут
Подготовка 15 минут
На 4 порции
В 100 г : 338 ккал, белок 21.0 г, углеводов 47.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 2,0 г, клетчатка 4,0 г, соль 2.43г
Ингредиенты: 
- 400 г баночка консервированной сладкой кукурузы без жидкости
- 500 г картофеля кубиками
- молоко
- подсолнечное масло
- 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанный
- 15 г томатного пюре
- паприка
- 600 мл овощного бульона
- 200 г очищенных креветок небольших ( если заморожены, то разморозить).
- 4 ломтика мраморного бекона
Читать запись полностью »
Рубрика:
Вторые блюда,
Выпечка,
Десерты,
Диетические,
Закуски,
Каши,
Консервирование,
малокалорийные блюда,
Напитки,
Пароварка,
Первые блюда,
Питание,
Салаты,
Соусы,
Специи 07 Мар 2012
Дорогие подруги, уважаемые девчонки!
ПРАЗДНУЕМ!
ПОЗДРАВЛЯЮ!
8 МАРТА -ВЫХОДНОЙ
Так проведите его в свое удовольствие!
Солянки различают мясные,грибные и рыбные все зависит от основного продукта (что есть в холодильнике). Но во всех солянках есть основное, это: лук, соленые огурцы, оливки, маслины, томат-пюре, масло сливочное, зелень, специи, лимон.
Продукты:
250 г костей мясных;
солянка сборная
80 г. мяса;
40 г. ветчины вареной (окорок со шкурой);
40 г. сосисок;
90 г. почек (не обязательно, но с ними вкуснее)
100 г. лука репчатого;
60 г. соленых огурцов;
20 г. каперсов;
50г. маслин;
16 г. оливок;
50 г. томат-пюре;
20 г. сливочного масла;
60 г. сметаны;
1/4 лимона;
лавровый лист, перец горошком и зелень по вкусу.
Лук нашинковать и спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжить пассеровку 5-8 минут. В кипящий бульон положить гарнир: лук, соленые огурцы, каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи, варить 5-10 минут. В конце варки добавить соль и сметану.
И, самое главное: в тарелку положить маслины, ломтик лимона, зелень или подать все отдельно.
