Рис по-тайски с фруктами
Друзья вчера вернулись из Таиланда. Для их адаптации к нашим суровым условиям готовлю блюдо со вкусом прямо из Таиланда, мне сказали, что это блюдо подается на десерт.
Ингредиенты
На 6 порций
- 200 г тайского клейкого риса;
- 1 стакан несладкого кокосового молока;
- 100 г коричневого сахара;
- сок 1 лайма;
- 1 спелый манго, очистить, нарезать кусочками;
- сок 1 апельсина ( 60 мл);
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 85 г. сахарной пудры из коричневого сахара;
- 1-2 спелых манго, очистить от кожуры, разрезать пополам и очень тонко нарезать;
- 3 плода маракуйи;
- мята листья
- цедра 1 лайма, нарезать соломкой полосы смотреть на фотографии Читать запись полностью »
коммент.
