Быстрый ужин к которому ничего не нужно, кроме хлеба, для того, чтобы использовать оставшийся в сковороде томатный соус с богатым вкусом.
Ингредиенты
На 4 порции 
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 12 шпикачек;
- 1 луковица, нарезать;
- 350 г готового или консервированного нута (турецкий горох), промыть;
- 2 ст ложки готового томатного соуса;
- 150 мл куриного бульона;
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать;
- цедра 1 небольшого апельсина;
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки;
- твердый (из муки грубого помола) хлеб. Читать запись полностью »
Попробуйте марокканской суп из нута для вегетарианцев и не только... Насыщенный вкус и аромат сделают жизнь красочнее и теплее каждого из нас.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовую ложку оливкового масла;
- 1 средняя луковица, порезать;
- 2 палочки сельдерея, нарезать;
- 2 ч. ложки молотого тмина;
- 550 мл горячего овощного бульона;
- 350 г нарезанных помидор с чесноком или готовую томатную пасту;
- 350 г готового отваренного нута (турецкий горох);
- 100 замороженной зеленой фасоли;
- цедра и сок ½ лимона;
- большая горсть кинзы или петрушки
- и лепешки для подачи на стол. Читать запись полностью »
Добавьте в еду средиземноморской акцент с низким содержанием жира приготовив фасоль с лимоном и зеленью петрушки как закуску или гарнир к основному блюду.
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 большая луковица, нарезать;
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 2 х 400 г банки фасоли, промыть и осушить;
- цедра и сок 1 лимона;
- 1 пучок петрушки, нарезать.
***
Способ приготовления
- Нагреть масло в сковороде, добавить лук и обжаривать 10-15 минут до мягкости. Добавьте за 1 минуту до окончания обжарки чеснок, затем добавить фасоль, чтобы нагреть до конца.
- Добавить лимонную цедру и сок. Добавьте петрушку, чтобы служить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
