Марокканский суп из нута
07 Окт 2012
Попробуйте марокканской суп из нута для вегетарианцев и не только... Насыщенный вкус и аромат сделают жизнь красочнее и теплее каждого из нас.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовую ложку оливкового масла;
- 1 средняя луковица, порезать;
- 2 палочки сельдерея, нарезать;
- 2 ч. ложки молотого тмина;
- 550 мл горячего овощного бульона;
- 350 г нарезанных помидор с чесноком или готовую томатную пасту;
- 350 г готового отваренного нута (турецкий горох);
- 100 замороженной зеленой фасоли;
- цедра и сок ½ лимона;
- большая горсть кинзы или петрушки
- и лепешки для подачи на стол. Читать запись полностью »
коммент.
