Пряные шампуры с сыром и овощами
08 Авг 2012
Эти вегетарианский шашлык готовится из твердого рассольного сыра со специями на гриле, идеально подходит для дружеского ужина
Ингредиенты
На 12-15 шампуров
- 500 г сыра (рассольного), нарезать кусочками;
- сок 2 лимонов;
- 2 ч. ложки молотого тмина, а также дополнительно для опрыскивания;
- 75 г муки ;
- 1 чайная ложка смеси пряностей (типа "гарам масала" (зира, кориандр, кардамон, перец, корица, гвоздика, орех мускатный лавровый лист))
- 1 столовая ложка паприки;
- 50 г сливок;
- 4 зубчика чеснока, раздавить;
- 2 острого красного перца, нарезать;
- 2 перца, красного и желтого, нарезать;
- 2 кабачки, нарезать дольками;
- 25 г масла, растопить;
- 2 лимона, нарезать на дольки. Читать запись полностью »
коммент.
