Вкусный и здоровой ужин с использованием жирной рыбы, которая содержит полезные омега-3 и с использованием хороших, дешевых основных компонентов, таких как черный хлеб для тостов, лимон, чеснок.
Ингредиенты
На 2 порции
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока, нарезанный;
- 1 красный перец чили;
- 1 лимон, цедра и сок;
- 2 х 120 г банки сардин в подсолнечном масле;
- 4 ломтика черного хлеба;
- небольшой пучок петрушки, нарезать. Читать запись полностью »
Котлеты из лосося
Рыба с овощами, что может быть полезнее? В эти котлеты не добавляется ни картофель, ни хлебный мякиш, даже яйца здесь нет.
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 шт филе лосося без кожи
- 2 столовые ложки красной тайской пасты карри
- большим кусок свежего корня имбиря, тертого
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 пучок кинзы, 1/2 нарезать, 1/2 целыми листочками
- 1 чайная ложка растительного масла
- дольки лимона для украшения
- 2 моркови
- 1/2 большого или 1 маленький огурец
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 чайная ложка сахарной пудры золотой
Способ приготовления
- Смешать лосося в кухонном комбайне с пастой карри , имбирём, соевым соусом и нарезанной кинзой. Должен получится фарш. Разделить всю массу на 4 котлеты. Нагреть масло в антипригарную сковороду, затем обжарить котлеты в течение 4-5 минут с каждой стороны, поворачивая до хрустящей корочки и готовности.
- Поворотным ножом для чистки овощей нарезать полосками морковь и огурец в миску. Перемешайте с уксусом и сахаром, пока сахар не растворится, затем бросьте листья кориандра.
- Разложите салат на 4 тарелки. Можно подавать с рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Супер-быстрая рыбка в карри
Малокалорийный рецепт приготовления рыбы с карри, готовится в мгновение ока.
Время приготовления 10 мин
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 большая луковица, порезанная
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
- 1-2 столовые ложки пасты карри
- 350 г очищенных помидор
- 200 мл овощного бульона
- филе трески без кожи и нарезать большими кусками
- рис, или лепёшка на гарнир Читать запись полностью »
Рисовый салат из скумбрии
или тунца
Идеально подходит для занятых семей, этот салат хорошо хранится в холодильнике до трех дней, готов к употреблению сразу, как вы проголодались.
Время приготовления 15 мин
Ингредиенты
На 8 порций
- около 900 г холодного вареного риса (около 400 сырого риса)
- 350 г речного тунца или скумбрии,
- 175 г замороженного зелёного горошка
- 2 красных перца,
- 3 помидора, нарезанных на мелкие куски
- 5 перьев зеленого лука, нарезанного
- пучок петрушки, нарезанный
- большую горсть оливок, порезанных
- 4 столовые ложки майонеза
- сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла Читать запись полностью »
Филе пикши запечённое с картофельным пюре.
Пикша и шпинат под расплавленным сыром.
Вкусная диетическая рыбка с низким содержанием жира на ужин. Блюдо из всего пяти компонентов.
Можно подать со сливочным картофельным пюре, которое рыбу не испортит!
Содержится в 100 г готового продукта:
251 ккал, Читать запись полностью »
