Рисовый салат из скумбрии
или тунца
Идеально подходит для занятых семей, этот салат хорошо хранится в холодильнике до трех дней, готов к употреблению сразу, как вы проголодались.
Время приготовления 15 мин
Ингредиенты
На 8 порций
- около 900 г холодного вареного риса (около 400 сырого риса)
- 350 г речного тунца или скумбрии,
- 175 г замороженного зелёного горошка
- 2 красных перца,
- 3 помидора, нарезанных на мелкие куски
- 5 перьев зеленого лука, нарезанного
- пучок петрушки, нарезанный
- большую горсть оливок, порезанных
- 4 столовые ложки майонеза
- сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла Читать запись полностью »
Приготовление икры из свеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3-4 средней запеченной (или отварной) свёклы,
- 3-4 дольки чеснока,
- 1 соленый огурец,
- 1 луковица,
- 1-2 ч.л. растительного масла (оливкового),
- уксус, соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Варить свёклу 15 минут.
- Пока варится свёкла нарезать и обжарить лук
- Вынуть свёклу полусырую и вылив горячую воду залить полностью кастрюлю очень холодной водой и полчаса свёклу не вытаскивать.
- Огурец, свёклу, жареный лук, чеснок пропустить через мясорубку.
- Добавить остальные ингредиенты. Перемешать. Можно поместить в формочку и затем украсить как на картинке.
Подавать можно как отдельную закуску, так и намазывать на хлеб, галеты.
Этот способ варки свёклы если не знаете, то буду рада рассказать что-то новое. Я помню как сама недавно удивлялась, что свёкла в холодной воде быстрее доходит.
А для скорости я упрощаю процедуру так: свёклу, морковь кладу в жаропрочную форму и посылаю в духовку. В процессе жарки смазываю кисточкой с маслом один раз. Все получается вкусным и ароматным. Как только аромат начинает щекотать, все готово.
Пока в духовке готовится я занимаюсь сайтом.
Удачи! Приготовление икры из свеклы надеюсь понравится!
Питта с лимонным тунцом.
Начинка для питты готовится очень быстро.
Эта простая и вкусная фаршированные рыбой питта прекрасно подходит для быстрой закуски в обед.
Время приготовления 3-5 минут.
В 100 г готового блюда:
297 ккал, белок 27.0 г, углеводов 46.0 г, жиры 2,0 г, насыщенных жиров 0.0 г, клетчатки 3,0 г, соль 1.66 г.
Читать запись полностью »
Рубрика:
Вторые блюда,
Выпечка,
Десерты,
Диетические,
Закуски,
Каши,
Консервирование,
малокалорийные блюда,
Напитки,
Пароварка,
Первые блюда,
Питание,
Салаты,
Соусы,
Специи
07 Мар 2012
Дорогие подруги, уважаемые девчонки!
ПРАЗДНУЕМ!
ПОЗДРАВЛЯЮ!
8 МАРТА -ВЫХОДНОЙ
Так проведите его в свое удовольствие!
Холодное мясо изумительно дополнит салат из цветной капусты .
Время приготовления варка - 7 минут и 15 минут готовка. Всего 22-25 мин.
В 100 г салата:
114 ккал, белков 3,0 г, углеводов 5,0 г, жиров 9.0 г,
насыщенных жиров 1,0 г, клетчатка 3,0 г, соль 0.28г Читать запись полностью »