Сочетание насыщенного вкуса и малой калорийности делает блюдо идеальным для ужина. Нежирная рыба с полезными омега-3 готовится всего за 10 минут . Можно приготовить в пароварке.
Ингредиенты
На 2 порции
- 2 филе сибаса или другой белой рыбы;
- 1 зеленый или красный перец чили, очиститьи мелко нарезать;
- 1 чайная ложка свежего корня имбиря;
- 300 г зеленой капусты, мелко измельчить;
- 2 чайные ложки подсолнечного масла;
- 1 чайная ложка кунжутного масла;
- 2 зубчика чеснока, тонко нарезать;
- 2 чайные ложки соевого соуса. Читать запись полностью »
Суп быстрого приготовления. Всего за 30 минут и практически без жира.
Ингредиенты
На 2 порции
- 4 больших куриных бедра без кожи;
- 3 лука-шалота, промыть, нарезать;
- 1 морковь, нарезать;
- 8 картофелин, (если использовать молодой, то можно не чистить) нарезать на половинки или четвертинки;
- 450 мл куриного бульона;
- 1 чашка зеленого гороха;
- небольшой пучок эстрагона, нарезать;
- 1 столовая ложка нежирной сметаны (по желанию). Читать запись полностью »
Простая и быстрая в приготовлении здоровая еда с тонким вкусом.
Ингредиенты
На 4 порции
- 500 г картофеля, очистить и нарезать;
- 400-500 г замороженного гороха или фасоли;
- 3 столовые ложки оливкового масла
- цедра и сок 1 лимона
- пучок мяты, только листья;
- 4 филе лосося по 140 г каждый.
Подсчитываете калории, но любите вкусно поесть? Рецепт этого вкусного ризотто с низким содержанием жира даст вам и то и другое.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 небольшая луковица, порезать;
- оливковое масло;
- 2 веточки тимьяна, нарезать;
- 450 г сквоша (оранжевой тыквы), очистить и нарезать;
- 200 г риса (с большим содержанием крахмала);
- 450 мл горячего, свежего овощного или куриного бульона;
- 2 столовые ложки тертого пармезана для подачи на стол.
Уникальное блюдо: и вкусное, и полезное, и в будни и в праздник. Для детей и для взрослых. То есть, на все случаи жизни.
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 средних яблока, каждое весом около 200 г;
- 4 столовые ложки меда;
- 1/2 ч.л. молотой корицы;
- 1 большой апельсин сок и цедра, мелко натертая;
- 450 г ягод (малина, ежевика, смородина, клубника любые)
Полноценный завтрак, приготовленный в пароварке. В пароварке все блюда получаются вкусными. Одним из основных достоинств то, что готовить надо без масла и соли, но их отсутствие не замечается совсем.
Ингредиенты
На 2 порции:
Омлет с помидорами в пароварке
- 3 яйца;
- стакан молока;
- помидор, нарезать;
- зелень по вкусу;
Читать запись полностью »
Этот здоровый бутерброд полон полезных ингредиентов и утолит голод в ожидании обеда или ужина.
Ингредиенты
На 1 порцию, легко удваивается
- 3 ломтика хлеба грубого помола или ржаные тосты;
- 3 столовые ложки творога;
- 1 маленький авокадо (100 г), нарезать;
- 1 пучок листьев зеленого салата руккола
- 8-12 помидоров черри, нарезать
Попробуйте марокканской суп из нута для вегетарианцев и не только... Насыщенный вкус и аромат сделают жизнь красочнее и теплее каждого из нас.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовую ложку оливкового масла;
- 1 средняя луковица, порезать;
- 2 палочки сельдерея, нарезать;
- 2 ч. ложки молотого тмина;
- 550 мл горячего овощного бульона;
- 350 г нарезанных помидор с чесноком или готовую томатную пасту;
- 350 г готового отваренного нута (турецкий горох);
- 100 замороженной зеленой фасоли;
- цедра и сок ½ лимона;
- большая горсть кинзы или петрушки
- и лепешки для подачи на стол. Читать запись полностью »
Продолжаю тему риса с морепродуктами: "Жареный рис с креветками"
Этот вкусный ужин быстрого приготовления, здоровое и недорогое блюдо всего за 20 минут.
Ингредиенты
На 4 порции
- 2 чайные ложки растительного масла;
- 2 яйца, взбить;
- 1-2 столовые ложки красной пасты карри;
- 700 г вареного риса (275 г крупы);
- 275 г замороженных очищенных креветок, разморозить;
- 150 г замороженная нарезанная зеленая фасоль, разморозить;
- сок 1 лайма, плюс дополнительные дольки для украшения;
- любимый соус типа соевого;
- нарезать огурцы, красный перец и кориандр для украшения (по желанию) Читать запись полностью »
Испанское блюдо паэлья- это быстрая версия классической паэльи является диетической и экономной. Так как все готовится в одной кастрюле таким образом, экономим моющие средства.
Время приготовления - 35 мин
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовую ложку оливкового масла;
- 1 луковица, мелко порезать;
- 1 красный и 1 желтый перец, нарезать;
- 2 зубчика чеснока, нарезать;
- 225 г риса для Паэльи;
- 800 мл овощного бульона;
- щепотка шафрана;
- 350 г морского коктейля (упаковка замороженной смеси, разморозить перед использованием);
- сок ½ лимона;
- небольшой пучок петрушки. Читать запись полностью »
