Шоколад с малиной
Воздушные муссы из шоколада - отличный способ позвать детей на кухню, для того, чтобы развить навыки
Время приготовления 10-15 мин
Ингредиенты
На 6 порций
- 175 г горького шоколада (не слишком горький, 50% или меньше)
- 100 г замороженной малины, размороженной или свежей малиной
- 450 г греческого йогурта (т.е. без добавок)
- 3 столовые ложки меда
- шоколадная стружка или жидкий шоколад для подачи на стол
Способ приготовления
- Раскрошить шоколад на мелкие кусочки и положить в жаропрочную миску.
- Довести кастрюлю с водой до кипения, затем поместить миску с шоколад сверху, устроив шоколаду водяную баню, убедившись, что дно чаши не касается воды. Медленно растопите шоколад на слабом огне.
- Снимите шоколад с огня и дайте остыть в течение 10 мин. В то же время, разложите малину в 6 небольших ёмкостей.
- Когда шоколад остынет немного, быстро перемешать с йогуртом и медом. Полить шоколадной смесью малину. Поставить в холодильник для охлаждения, а затем украсить мусс стружкой шоколада перед подачей на стол.
Дети найдут много интересного для себя в приготовлении этого рецепта.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
14th Апрель 2012 в 17:54
Дети просто не дотерпят до конца приготовления и съедят все по частям.
15th Апрель 2012 в 14:13
Какая вкусняшка!!! Обязательно приготовлю!
16th Апрель 2012 в 11:59
Я сладкоежка и просто обожаю всякие вкусности. Все ингредиенты кроме йогурта есть. Но это не проблема.
16th Апрель 2012 в 18:20
Поздравляю Вас со светлым Праздником Воскресения Христова! Желаю радости, добра, любви и гармонии в этот чудесный день!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
3rd Май 2012 в 07:01
Да уж, для моих сладкоежек будет просто праздник. Они в последнее время рвутся помогать, вот и повод есть. Спасибо за идею!