Здоровая версия всем знакомого английского завтрака.
Ингредиенты
на 2 порции
- 4 мраморного постного бекона;
- 4 шампиньона;
- 12-16 помидоров черри на ветке;
- 3 ст ложки оливкового масла;
- 2 ломтика цельнозернового хлеба, нарезать по диагонали;
- 2 свиные колбаски, или сосиски;
- 2 яйца,
- несколько капель яблочного уксуса;
- 2 х 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, плюс 1 апельсин нарезать дольками;
- горсть свежих ягод черники для украшения. Читать запись полностью »
Свежий и красочный салат, отлично подходит как гарнир к жареному мясу или как основное блюдо на обед или на ужин.
Время приготовления зависит от скорости нарезки овощей.
Ингредиенты
На 4 порции в качестве гарнира - а если удвоить, то на основное блюдо
- 4 больших помидора сливки, разрезать на клинья;
- 1 огурец, очищенный, грубо нарезанный;
- ½ красный лук, тонко нарезанный;
- 16 маслин ;
- 1 чайная ложка сушеного орегано;
- сыр фета, нарезать кусками;
- 4 столовые ложки греческого оливкового масла.
Вялить помидоры лучше в сезон, когда можно выбрать нужные помидоры, созревшие и прогретые на солнце. Как правило, вяленые помидоры, заготовленные впрок будут радовать кисло-сладким вкусом всю зиму. Но если хочется сейчас, то давайте приготовим. Времени потребуется много, но оно того стоит. 
Читать запись полностью »
Филе пикши запечённое с картофельным пюре.
Пикша и шпинат под расплавленным сыром.
Вкусная диетическая рыбка с низким содержанием жира на ужин. Блюдо из всего пяти компонентов.
Можно подать со сливочным картофельным пюре, которое рыбу не испортит!
Содержится в 100 г готового продукта:
251 ккал, Читать запись полностью »
Паровая телятина приготовлена в пароварке... Мясо получается очень нежным.
Время приготовления: 60 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400г вырезки телячьей
- 1 перец сладкий
- 1-2 помидора
- морковь
- горошек
- 1 небольшая луковица
Можно подать с ГАРНИРОМ:
- 4-5 картофелин
- 2 помидора или несколько помидор черри
- 2 ст. ложки сметаны
- зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Мясо нарезать, добавить лук тонкими дисками, перец, помидор, добавить приправы по вкусу. В чашу для варки каш положить мясо с приправами, плотно завернутое в фольгу и поставить в пароварку.
2. Одновременно, пока мясо уже готовится можно сделать гарнир. Гарнир готовится быстрее мяса поэтому мы не торопясь чистим картофель, нарезаем кружками, добавляем сметану, морковь, горошек и зелень, помидоры лучше положить целиком. И спустя 30 минут после начала работы пароварки добавляем ярус с гарниром. Через полчаса все будет готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Похоже на яичницу, но совсем не похоже! Это долгая яичница. Время приготовления примерно 50 мин-1 час
На 100 грамм готового блюда:
204 ккал, белок 9.0 г, 7.0 г углеводов, жиров 16.0 г, 3,0 г насыщенных жиров, клетчатки 3,0 г, соль 0.27 г
На 4 порции
- 900 г спелых помидоров черри;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 4 больших яйца;
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки и зеленого лука. Читать запись полностью »
Вегетарианский
Время приготовления: варить 35 минут, подготовка 30 минут;
На 100 грамм блюда:
503 калории, белок 26.0г, углеводов 62.0 г, жир 19.0g, насыщенных жиров 11.0g, клетчатки 3,0 г, соль 1.15g
НА 4 ПОРЦИИ
550 мл полужирного молока
макароны с сыром
25 г кукурузной муки
1 чайная ложка с шапкой горчичного порошка
1 большой зубчик чеснока, щепотка измельченого
сушеного перца
140 г зрелый сыра типа чеддер,
25 г пармезана
25 г свежих панировочных сухарей
450 г смесь из помидоров, такие как черри
1 пучок зеленого лука, с обработанными концами
200 г макарон
150 мл пахты Читать запись полностью »
