Архив рубрики ‘Диетические’

Пьяный суп из сквоша (тыква)

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

 

Хороший суп вскоре становится незаменимым рецептом для любого домашнего праздника . Вы всегда можете не добавлять  херес, если это праздничный суп  для детей.

 Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 большая луковица, разрезать пополам
  • 4 столовые ложки сухого вина, херес
  • 1,5 кг очищенного  сквош (маленькая тыква),  нарезать
  • 0,5 литра горячего овощного бульона (попробуйте из календулы)
  • гренки из хлеба грубого помола
  •  листья петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла Читать запись полностью »
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Рассыпчатые пряные яблоки

Яблочный пирог настолько хорош к концу недели.   Бонус этого пирога -  низкое содержанием жира

 

Ингредиенты

На 6 порции 

  • 125 г овсяных хлопьев;
  • 25 г  миндаля или арахиса;
  • 1 столовая ложка семян кунжута;
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • 50 г масла
  • 1 чайная ложка меда с горкой
  • 300 г яблок  очистить и разрезать на дольки;
  • цедра и сок 1 большого апельсина;
  • 10 стручков кардамона;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара.

Овсянка с бананом

Нет, это не просто овсянка! Это вкусная  каша с бананом и ягодами с ароматом корицы.

Лучшее начало дня  с энергией  овса и энергией свежих фруктов.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 100 г овсяных хлопьев
  • 1/2 ч.л. корицы, плюс дополнительно для украшения
  • 4 чайной ложки сахара 
  • 300 мл обезжиренного молока
  • 3 банана, нарезать
  • 300 г свежей клубники, нарезать пополам
  • банка обезжиренного натурального йогурта Читать запись полностью »

Макароны с тертым сыром

 

Новый взгляд на обычное блюдо.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 350 мл  полу-обезжиренного молока; 
  • 25 г  кукурузной муки;
  • 1 чайная ложка горчичного порошка;
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезать;
  •  щепотка сушеного перца; 
  • 125 г зрелого сыра чеддер;
  • 25 г  пармезана;
  • 25 г свежих панировочных сухарей
  • 450 помидоров, такие как черри;
  • 1 пучок зеленого лука, 
  • 175 г  макарон
  • 250  г сметаны Читать запись полностью »

Гороховый суп с мятой

Суперздоровое начало обеда  или перекус, хорош  как горячим так и холодным.

Время приготовления 20 минут.

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 пучок зеленого лука, нарезать;
  • 1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
  • 1 зубчик чеснока, измельчить;
  • 750 мл овощного или куриного бульона;
  • 250 г молодого горошка в стручках; 
  • 4 столовые ложки нарезанной свежей мяты;
  • большая щепотка сахара; 
  • 1 столовая ложка свежего лимонного или сока лайма;
  • 100 мг кефира или сметаны Читать запись полностью »

Шоколадные пирожные

21 Июл 2012

Нежные шоколадные пирожные, с волшебным ингредиентом для уменьшения содержания жира ... с чашечкой утреннего ароматного кофе...

Ингредиенты

12 пирожных

  • 75 г. темного шоколада, 70%, нарезать на  кусочкиШоколадное пирожное
  • 75 г. простой муки
  • 25 г. какао-порошок
  • ¼ чайной ложки соды
  • 100 г  сахарной пудры
  • 50 г. тростникового сахара
  • ½ чайной ложки гранул кофе
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 2 столовые ложки кефира
  • 1 яйцо
  • 100 г. майонеза Читать запись полностью »

Профитроли диетические с творогом

Этот рецепт также можно причислить к быстрым, легким и малокалорийным блюдам. Сделав профитролей больше, чем можно съесть их вполне можно заморозить и когда нестерпимо захочется сладенького или гости внезапно нагрянут, то после 3 минут на столе они будут готовы к употреблению!

Ингредиенты:

- Тесто:

  • 200 мл воды;легкие профитроли
  • 100 г муки;
  • 4 яйца;
  • 80 г. сливочное масло;
  • 15 г. сахарного песка;
  • 50 г. ягоды (смородина или голубика или малина);
  • 30 г. горького шоколада.

- Крем:

  • 100 г. творог зерновой (4%);
  • 200 г. банан.

Читать запись полностью »

Рулет из манго и маракуйи

Чрезвычайно богатый по вкусам  фруктово - сливочный рулет - очень трудно поверить, что он практически не содержит  жира!

 

Ингредиенты

На 6 порции 

  • 3  яичных белка; 
  • 150 г  сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка без верха кукурузной муки;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 200 мл обезжиренного  йогурта без добавок;
  • 1 большой спелый манго, очищенный и  нарезанный кубиками;
  • 4 манго, только мякоть;
  • сахарная пудра и физалис  для украшения;
  • малиновый сироп для украшения . Читать запись полностью »

Омлет с кабачками и мягким сыром

Омлет  - самое настоящее летнее блюдо. Овощи из этого рецепта не строго привязаны друг к другу. Меняйте ингредиенты  для того, чтобы найти ваше любимое сочетание. 

Время приготовления 20 минут.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 100 г нарезанного бекона с прослойками Омлет с кабачками и мягким сыром
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 больших кабачка  нарезать на куски
  • 300 г замороженной кукурузы
  • замороженный шпинат, разморозить 
  • 8 яиц
  • 200 г мягкого сыра с чесноком и зеленью
Читать запись полностью »

Десерт из груши с шоколадом

Этот вкусный десерт является прекрасным и восхитительным блюдом в жаркий летний вечер, вы даже  не предполагаете, что он содержит ноль насыщенных жиров!

Время приготовления 40 минут.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 3 спелые груши
  • сок ½ лимона
  • 1 столовая ложка сахара (тростникового)
  • 4 чайных ложек  ликера Пуаре Вильям или коньяка 
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 столовую ложку какао-порошка
  • 25 г миндаля 
  • 1 яичный белок

Читать запись полностью »