Специально для Семёновой Светы! Просто ей очень нравятся креветки 🙂
Быстрая еда может быть вкусной . А сочетание любимых ингредиентов плюс скорость приготовления - примиряют с жизнью, когда нет времени на долгое приготовление. Это 15-минутное блюдо является идеальным ужином после долгого дня.
Ингредиенты
2 порции
- 150 г спагетти
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 125 г больших сырых очищенных креветок, разморозить если заморожены
- цедра и сок 1 лимона, для украшения мякоть
- пучок петрушки нарезать
Способ приготовления
- Отварить макароны. Тем временем, нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте креветки, а затем быстро обжарьте, до равномерного розового цвета.
- Добавьте цедру и сок лимона, петрушку, 2 столовые ложки воды, посолить, поперчить.
- Слить макароны, добавить в кастрюлю креветки с лимоном и петрушкой, перемешать и подогреть.
- Подавать с дольками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
У меня сегодня день рождения, поэтому сегодня будет ТОРТ. Для любителей кофе, как я, он покажется очень вкусным и нежным.
Ингредиенты 
на 12 кусков
- Тесто
- 1 ст. ложку гранулированного кофе плюс 1 чайная ложка
- 200 г самоподнимающейся муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 50 миндаля или арахиса
- 75 г светлого неочищенный тростникового сахара
- 50 г золотой сахарной пудры
- 25 г измельченных грецких орехов
- 2 яйца взбитых
- 225 г натурального йогурта
- 70 мл масла грецкого ореха
- Крем
- 2 столовые ложки сахарной пудры золотой
- 2 чайные ложки гранул кофе
- 125 г маскарпоне
- 100 г творога
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- ¼ чайной ложки ванильного экстракта
- Глазурь
- 125 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка кофе гранул
- Присыпка сверху как украшение
- 1 столовая ложку мелко нарезанных грецких орехов Читать запись полностью »
Легкое блюдо на ужин в середине рабочей недели, с низким содержанием жира, но с восхитительным вкусом
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 куска без кожи куриных грудок
- 2 толстых ломтика хлеба из муки грубого помола
- 2 чайные ложки сушеных приправ
- помидоры нарезанные
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки томатного пасты
- замороженная зеленая фасоль
- нарезанные горсть петрушки для украшения Читать запись полностью »
Компот как украшение. Простой и очень легкий десерт для воскресного обеда, а потом можно использовать для завтраков в течение недели. Для пудингов или для украшения каш.
Ингредиенты
На 12 порций
- 8 очищенных и разрезанных на куски яблок красных
- 4 средних очищенных и разрезанных на куски зеленых яблока
- 8 очищенных и разрезанных на куски груши
- 6 ст.л. сахара или по вкусу
- 250 г сушеной вишни (или сушеной клюквы)
Способ приготовления
- Положите яблоки и груши в кастрюлю с сахаром и 50 мл воды. Довести до кипения, затем аккуратно готовить под крышкой в течение 15 минут или около того, пока некоторые яблоки не превратятся в пюре, а все остальные яблоки и груши не станут мягкими (перемешайте, чтобы убедиться, что не подгорело на дне).
- Добавьте вишню или клюкву и еще минутку подержите кипящим, добавить немного сахара, если необходимо.
- Может храниться охлажденным в течение 3-5 дней.
- Подавать с ванильным мороженым, если хотите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Котлеты из лосося
Рыба с овощами, что может быть полезнее? В эти котлеты не добавляется ни картофель, ни хлебный мякиш, даже яйца здесь нет.
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 шт филе лосося без кожи
- 2 столовые ложки красной тайской пасты карри
- большим кусок свежего корня имбиря, тертого
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 пучок кинзы, 1/2 нарезать, 1/2 целыми листочками
- 1 чайная ложка растительного масла
- дольки лимона для украшения
- 2 моркови
- 1/2 большого или 1 маленький огурец
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 чайная ложка сахарной пудры золотой
Способ приготовления
- Смешать лосося в кухонном комбайне с пастой карри , имбирём, соевым соусом и нарезанной кинзой. Должен получится фарш. Разделить всю массу на 4 котлеты. Нагреть масло в антипригарную сковороду, затем обжарить котлеты в течение 4-5 минут с каждой стороны, поворачивая до хрустящей корочки и готовности.
- Поворотным ножом для чистки овощей нарезать полосками морковь и огурец в миску. Перемешайте с уксусом и сахаром, пока сахар не растворится, затем бросьте листья кориандра.
- Разложите салат на 4 тарелки. Можно подавать с рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
