РЕЦЕПТЫ

Легкая версия классического коктейля из креветок, побалуйте себя этим блюдом с низким содержанием жира.

Ингредиенты

на 2 порции

• 2 столовые ложки экстра-легкого майонеза;
• 1 столовая ложка  кетчупа;
• 2 столовые ложки нарезанного укропа;
• 1 лимон, разрезать на 8 частей;
•  приготовленные и очищенные креветки;
• ½ огурцы, нарезанные кубиками;
• 2 горсти помидоров черри, разрезанных пополам;
• кочан листового салата - рукола; 
• 2 ломтика хлеба из непросеянной муки. Читать запись полностью »

Необычный и вкусный малокалорийный ужин в жаркий день

Ингредиенты 

На 8 порции 

• 10 очень спелых помидоров
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• пучок листьев базилика, удалить из стеблей Читать запись полностью »

Ингредиенты

На 4 порции

• 150  сахарной пудры
• 1 стручок ванили, разделены на две части или ванильный сахар
• 5 стручков кардамона 
• цедра и сок 1 лайма
• 6 абрикосов, разрезать пополам или дольками
• 3 персика, четвертинками  или дольками
• 3 нектарины, четвертинками  или дольками
• 3 мандарина дольками

Читать запись полностью »

Быстрый и легкий ужин в середине недели из  курицы,  с небольшим намеком на специи

Ингредиенты

На 4 порции

• 4 куриные грудки без кожи
• 2 чайные ложки приправы Ариса
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 225 г   помидоров черри
• горсть маслин

Читать запись полностью »

Ингредиенты

2 порции

• 150 г  спагетти
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 125 г  больших сырых очищенных креветок, разморозить если заморожены
• цедра и сок 1 лимона, для украшения  мякоть
• пучок петрушки нарезать

Способ приготовления

1. Отварить макароны. Тем временем, нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте креветки, а затем быстро обжарьте, до равномерного розового цвета.
2. Добавьте  цедру и сок  лимона,  петрушку,  2 столовые ложки воды, посолить, поперчить.
3. Слить макароны,  добавить в кастрюлю креветки с лимоном и петрушкой, перемешать  и подогреть.
4.  Подавать с дольками лимона.

Ингредиенты

На 4 порции

• небольшой кусочек масла
• 1 большая луковица, тонко нарезать
• 250 г риса ризотто, 
• 700 мл рыбного или овощного бульона
• 250 мл  молока
• 325   копченая пикша  с кожей, нарезать крупными кусками
• 3 столовые ложки сметаны
• 100 г шпината Читать запись полностью »

Большой поднос с блестящими засахаренные сливами это идеальный способ привета из лета  в зимние месяцы

Ингредиенты

На 4 порции

• 25 г  белого сахара-песка
• ¼ чайной ложки корицы
• 1 большой яичный белок
• 12 красных слив Читать запись полностью »

Очень быстрый и аппетитный супчик. А для того, чтобы было еще быстрее, мы заправку заготовим заранее и будем хранить в холодильнике, да хоть, 3 месяца.

Ингредиенты 

На 8 порций

• 450 г молодого  картофеля порезать и можно не чистить;
• 1,5 литра овощного бульона;
• 900 г  кабачков, нарезать кубиками;
• пучок  зеленого лука, нарезать,  (половину отложить для заморозки для другого супа)
• 100 г  экстра-зрелого сыра чеддер или  маложирного диетического, натереть  (половину отложить для заморозки)
• натереть на крупной терке свежий мускатный орех для оформления блюда (половину - отложить) Читать запись полностью »

Ингредиенты 

 на 12 кусков

• Тесто
• 1 ст. ложку гранулированного    кофе  плюс 1 чайная ложка
• 200 г самоподнимающейся муки
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 50 миндаля или арахиса
• 75 г  светлого неочищенный тростникового сахара
• 50 г  золотой сахарной пудры
• 25 г  измельченных грецких орехов
• 2 яйца взбитых
• 225 г натурального йогурта
• 70 мл масла грецкого ореха
• Крем
• 2 столовые ложки сахарной пудры золотой
• 2 чайные ложки гранул кофе
• 125 г маскарпоне
• 100 г  творога
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• Глазурь
• 125 г  сахарной пудры
• 1 чайная ложка кофе гранул
• Присыпка сверху как украшение
• 1 столовая ложку мелко нарезанных грецких орехов Читать запись полностью »