Томатная и хрустящая куриная крошка

Компот как украшение. Простой и очень легкий десерт для воскресного обеда, а потом можно использовать для завтраков в течение недели. Для пудингов или для украшения каш.

Ингредиенты

На 12 порций

8 очищенных и разрезанных на куски яблок красных
4 средних очищенных и разрезанных на куски зеленых яблока
8 очищенных и разрезанных на куски груши
6 ст.л. сахара или по вкусу
250 г сушеной вишни (или сушеной клюквы)

Способ приготовления

Положите яблоки и груши в кастрюлю с сахаром и 50 мл воды. Довести до кипения, затем аккуратно готовить под крышкой в течение 15 минут или около того, пока некоторые яблоки не превратятся в пюре, а все остальные яблоки и груши не станут мягкими (перемешайте, чтобы убедиться, что не подгорело на дне).
Добавьте вишню или клюкву и еще минутку подержите кипящим, добавить немного сахара, если необходимо.
Может храниться охлажденным в течение 3-5 дней.
Подавать с ванильным мороженым, если хотите.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

коммент.

Супер здоровые котлеты из лосося

Рубрика: Вторые блюда, Диетические, малокалорийные блюда, Питание, Рыба

30 Апр 2012

Котлеты из лосося

Рыба с овощами, что может быть полезнее? В эти котлеты не добавляется ни картофель, ни хлебный мякиш, даже яйца здесь нет.

Ингредиенты

На 4 порции

4 шт филе лосося без кожи
2 столовые ложки красной тайской пасты карри
большим кусок свежего корня имбиря, тертого
1 чайная ложка соевого соуса
1 пучок кинзы, 1/2 нарезать, 1/2 целыми листочками
1 чайная ложка растительного масла
дольки лимона для украшения
2 моркови
1/2 большого или 1 маленький огурец
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 чайная ложка сахарной пудры золотой

Способ приготовления

Смешать лосося в кухонном комбайне с пастой карри , имбирём, соевым соусом и нарезанной кинзой. Должен получится фарш. Разделить всю массу на 4 котлеты. Нагреть масло в антипригарную сковороду, затем обжарить котлеты в течение 4-5 минут с каждой стороны, поворачивая до хрустящей корочки и готовности.
Поворотным ножом для чистки овощей нарезать полосками морковь и огурец в миску. Перемешайте с уксусом и сахаром, пока сахар не растворится, затем бросьте листья кориандра.
Разложите салат на 4 тарелки. Можно подавать с рисом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

коммент.

Апельсиново-карамельный пирог.

Рубрика: Выпечка, Десерты, Диетические, малокалорийные блюда, ПРАЗДНИК

29 Апр 2012

Это щадящий малокалорийный пирог из апельсина вполне может быть приготовлен и для считающих калории. Один-два кусочка приведут ваши чувства в порядок! И готовится пирог быстро.

Ингредиенты

На 8 порций

3 яичных желтка
75 г сахарной пудры
1 столовая ложка пшеничной муки
1 столовую ложку кукурузной муки горкой
260 мл обезжиренного молока
цедра 1 апельсина
1 яичный белок
3 больших листа слоеного теста, разрезать пополам
3 апельсина, без кожи и сердцевины нарезаны кольцами
50 г сахарной пудры для карамели Читать запись полностью »

коммент.

Треска с соусом карри быстрого приготовления

Рубрика: Вторые блюда, малокалорийные блюда, Мужские блюда, Питание, Рыба

24 Апр 2012

Супер-быстрая рыбка в карри

Малокалорийный рецепт приготовления рыбы с карри, готовится в мгновение ока.

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты

На 4 порции

1 столовая ложка растительного масла
1 большая луковица, порезанная
1 зубчик чеснока, нарезанный
1-2 столовые ложки пасты карри
350 г очищенных помидор
200 мл овощного бульона
филе трески без кожи и нарезать большими кусками
рис, или лепёшка на гарнир Читать запись полностью »

коммент.

Пирог из кокосовой стружки и вишни

Рубрика: Выпечка, Десерты, малокалорийные блюда, Мужские блюда, Питание, ПРАЗДНИК

23 Апр 2012

Пирог из кокосовой стружки и вишни с

белым шоколадом

Храните эти пять компонентов в холодильнике (сусеке) и если к Вам неожиданно нагрянут Ваши друзья, то Вы быстро приготовите праздничный и необычный пирог на скорую руку.

Время приготовления 25 минут