Паровая телятина приготовлена в пароварке... Мясо получается очень нежным.

Время приготовления: 60 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400г  вырезки телячьей
•  1 перец сладкий
•  1-2  помидора
•  морковь
• горошек
• 1 небольшая луковица

Можно подать с ГАРНИРОМ:

• 4-5 картофелин
•  2 помидора  или несколько помидор черри
• 2 ст. ложки сметаны
• зелень по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Мясо нарезать, добавить лук тонкими дисками, перец, помидор, добавить приправы по вкусу. В  чашу для варки каш положить мясо с приправами, плотно завернутое в фольгу  и поставить в пароварку.

2. Одновременно, пока мясо уже готовится  можно сделать гарнир. Гарнир готовится быстрее мяса поэтому мы не торопясь чистим картофель, нарезаем кружками, добавляем сметану, морковь, горошек и зелень, помидоры лучше положить целиком. И спустя 30  минут после начала работы пароварки добавляем ярус с гарниром. Через полчаса все будет готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

КОТЛЕТЫ В ПАРОВАРКЕ.

• 1 кг  свежего фарша:
• 3 яйца,
• репчатый лук - 3 средние мелко нарезанные,
• приправа по вкусу,
• панировочные сухари 2-3 ст. ложки,

это для сочности котлет, для удержания сока!
Читать запись полностью »

МЯСО (ГОВЯДИНА) В ПАРОВАРКЕ.

• Мясо (говядина),
• помидоры,
• сыр,
• зелень, пряности, соль.

1. Нарезаем мясо кусочками, укладываем в пароварку. Сверху на мясо кладем помидоры (кружочками), сыр и посыпаем зеленью. Готовим в пароварке около 40 минут.

2. На гарнир в пароварке на другом уровне можно приготовить овощи. Допустим, замороженные заготовки.

1 Способ

КЛАССИКА

На 6 порций 6:

•  1 яичный желток,
• 100 мл. растительного масла,
• лимонный сок  (по вкусу).

Читать запись полностью »

Постное блюдо,

можно готовить как в пароварке, так и обжаривать на сковороде или в духовке. Способ приготовления - на любителя.

Время приготовления: 45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 700 г вешенок или шампиньонов;
• 3 головки репчатого лука;
• 1 стакан гречневой крупы;
• 5 ст.л. краснодарского соуса;
• панировочные сухари;
• зелень;
• перец;
• соль.

КАПУСТА,  ФАРШИРОВАННАЯ СВИНИНОЙ

Ингредиенты:                          

• 500 гр свиного фарша
• 1 банка консервированных водяных каштанов (чилим),
• 1 ст л соевого соуса,
• 2 ст л устричного соуса (тайская кухня),
• 1 большой  тертым кусок имбиря,
• 4 порезанные пера зеленого лука
•  кочан молодой зеленой капусты или пропаренной обычной

рис, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.

Читать запись полностью »

Это  была  белая  рыба,   но   стала   рыжей...

рыжая рыба с зеленым салатом

- запекать  10 минут;

- подготовка 10 минут.

Ингредиенты

На 4 порции

• 4 куска филе белой рыбы, такой как хек;
• 4 чайные ложки красного тайской пасты карри  (можно любой другой  подобрать по вкусу);
• 1 авокадо, нарезанный;
• 1 огурец, нарезанный длинными ломтиками вдоль;
• 1 или 2  листа салата айсберг или китайского; 
• небольшой пучок кинзы,  нарезать;
• цедра и сок 1 лайма;
• 1 чайная ложка меда;
• 250 г коричневого риса, приготовленного для гарнира.

Быстрый, легкий малокалорийный рецепт всего лишь из 3 ингредиентов!

Время приготовления 25 минут: 

- готовить 20 минут

- Подготовка 5 минут

В 100 г готового блюда:

Ингредиенты

На 4 порции

• 4  кусочка  куриных грудок без костей
• 25 г масла, сдобренного чесночного
• 25 г панировочных хрустящих сухарей  Читать запись полностью »

Готовится быстро, съедается тоже!

Кукуруза придает супу необходимую густоту, цвет  и аппетитность.

Варить 20 минут
Подготовка 15 минут
На 4 порции

В 100 г : 338 ккал, белок 21.0 г, углеводов 47.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 2,0 г, клетчатка 4,0 г, соль 2.43г

Ингредиенты: 

• 400 г баночка консервированной сладкой кукурузы без жидкости
• 500 г картофеля кубиками
• молоко
• подсолнечное масло
• 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанный
• 15 г  томатного пюре
• паприка
• 600 мл овощного бульона
• 200 г очищенных креветок небольших ( если заморожены, то разморозить).
• 4 ломтика мраморного бекона

Читать запись полностью »