Банановое мороженое из йогурта

05 Авг 2012
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Идеально подходит в качестве десерта в жаркий день, или  великолепное блюдо  на завтрак.

Ингредиенты

 

На 4 порции

  • 1 баночка густого йогурта
  • 3-4 банана разрезать на куски
  • 4 столовые ложки коричневого сахара
  • 25 г грецких орехов, поджарить   и нарезать. Читать запись полностью »
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Двухступенчатая карбонара

04 Авг 2012

Классический рецепт с небольшим нюансом: сливочный соус - но приготовлен без сливок.

Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

На 4 порции

  • 300 г спагетти или лингвини; 
  • 150 г  грудинки или копченого мраморного бекона;
  • 2 чайные ложки оливкового масла;
  • 1 зубчик чеснока, измельчить;
  • 1 яйцо, плюс 4 желтка;
  • 50 г сыра пармезан, натереть Читать запись полностью »

Фасоль с лимоном и зеленью петрушки

Добавьте в еду  средиземноморской акцент с низким содержанием жира приготовив фасоль с лимоном и зеленью петрушки как закуску или гарнир   к основному блюду.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 большая луковица, нарезать;
  • 1 зубчик чеснока, измельчить;
  • 2 х 400 г  банки фасоли, промыть и осушить;
  • цедра и сок 1 лимона;
  • 1  пучок петрушки, нарезать.

***

Способ приготовления

  1. Нагреть масло в сковороде, добавить лук и обжаривать 10-15 минут до мягкости. Добавьте за 1 минуту до окончания обжарки чеснок, затем добавить фасоль, чтобы нагреть до конца. 
  2. Добавить лимонную цедру и сок. Добавьте петрушку, чтобы служить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Клубника, дыня и имбирь и мороженое

02 Авг 2012

Пусть ваши вкусовые рецепторы   взорвутся от этого фруктового нежирного мороженого.

Ингредиенты

На 4 порции

  • ½ средней дыни (около 350 г), очистить и разрезать на куски;
  • 250 г  клубники, очистить и нарезать;
  • 4  шт.  имбирного печенья, крупно раздавить;
  • 2 кусочка от стебля имбиря  (около 25 г), мелко нарезать и добавить сироп 2 чайные ложки (если имбирь консервированный, то сиропа из банки);
  • 2  баночки греческого йогурта;
  • 4 ч. ложки сахара неочищенного тростникового сахара. Читать запись полностью »

Пьяный суп из сквоша (тыква)

 

Хороший суп вскоре становится незаменимым рецептом для любого домашнего праздника . Вы всегда можете не добавлять  херес, если это праздничный суп  для детей.

 Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 большая луковица, разрезать пополам
  • 4 столовые ложки сухого вина, херес
  • 1,5 кг очищенного  сквош (маленькая тыква),  нарезать
  • 0,5 литра горячего овощного бульона (попробуйте из календулы)
  • гренки из хлеба грубого помола
  •  листья петрушки
  • 2 столовые ложки оливкового масла Читать запись полностью »

Рассыпчатые пряные яблоки

30 Июл 2012

Яблочный пирог настолько хорош к концу недели.   Бонус этого пирога -  низкое содержанием жира

 

Ингредиенты

На 6 порции 

  • 125 г овсяных хлопьев;
  • 25 г  миндаля или арахиса;
  • 1 столовая ложка семян кунжута;
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • 50 г масла
  • 1 чайная ложка меда с горкой
  • 300 г яблок  очистить и разрезать на дольки;
  • цедра и сок 1 большого апельсина;
  • 10 стручков кардамона;
  • 1 столовая ложка коричневого сахара.

Овсянка с бананом

28 Июл 2012

Нет, это не просто овсянка! Это вкусная  каша с бананом и ягодами с ароматом корицы.

Лучшее начало дня  с энергией  овса и энергией свежих фруктов.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 100 г овсяных хлопьев
  • 1/2 ч.л. корицы, плюс дополнительно для украшения
  • 4 чайной ложки сахара 
  • 300 мл обезжиренного молока
  • 3 банана, нарезать
  • 300 г свежей клубники, нарезать пополам
  • банка обезжиренного натурального йогурта Читать запись полностью »

Макароны с тертым сыром

Размещено в рубрике: Вторые блюда, Диетические, Питание
27 Июл 2012

 

Новый взгляд на обычное блюдо.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 350 мл  полу-обезжиренного молока; 
  • 25 г  кукурузной муки;
  • 1 чайная ложка горчичного порошка;
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезать;
  •  щепотка сушеного перца; 
  • 125 г зрелого сыра чеддер;
  • 25 г  пармезана;
  • 25 г свежих панировочных сухарей
  • 450 помидоров, такие как черри;
  • 1 пучок зеленого лука, 
  • 175 г  макарон
  • 250  г сметаны Читать запись полностью »

Традиционный английский завтрак

Размещено в рубрике: Вторые блюда, Мужские блюда, Питание
25 Июл 2012

Здоровая версия всем знакомого  английского завтрака.

Ингредиенты

на 2 порции

  • 4 мраморного  постного бекона;
  • 4 шампиньона;
  • 12-16 помидоров черри на ветке;
  • 3 ст ложки оливкового масла;
  • 2 ломтика  цельнозернового хлеба, нарезать по диагонали;
  • 2  свиные колбаски, или сосиски;
  • 2  яйца, 
  • несколько капель яблочного уксуса;
  • 2 х 100 мл  свежевыжатого апельсинового сока, плюс 1 апельсин нарезать дольками; 
  • горсть свежих ягод черники для украшения. Читать запись полностью »

Цыпленок с хрустящей копченой ветчиной

Вкусные обезжиренные блюда всего за 30 минут, идеально, если друзья  напросятся  в гости в  середине недели

Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

На 4 порции

  • 400 г молодого картофеля, крупные разрезать пополам;
  • 200 г зеленой фасоли,  нарезать
  • 4 куриные грудки без кожи
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 ломтика копченой ветчины
  • 1 зубчик чеснока, измельченного
  • сок 1 лимона
Читать запись полностью »