Аппетитное и нежирное блюдо с тмином и паприкой, которые сделают обычный печеный картофель незабываемым в холодные зимние дни.
Ингредиенты
на 4 порции
- 4 большие картофелины
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 1 луковица, нарезать;
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 300 г фарша индейки;
- 1 столовую ложку паприки;
- 1 столовая ложка молотого тмина;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 350 мл бульона;
- тертый с пониженным содержанием жира сыр;
- зеленый лук, нарезать для подачи на стол Читать запись полностью »
Подсчитываете калории, но любите вкусно поесть? Рецепт этого вкусного ризотто с низким содержанием жира даст вам и то и другое.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 небольшая луковица, порезать;
- оливковое масло;
- 2 веточки тимьяна, нарезать;
- 450 г сквоша (оранжевой тыквы), очистить и нарезать;
- 200 г риса (с большим содержанием крахмала);
- 450 мл горячего, свежего овощного или куриного бульона;
- 2 столовые ложки тертого пармезана для подачи на стол.
Суперздоровое начало обеда или перекус, хорош как горячим так и холодным.
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 пучок зеленого лука, нарезать;
- 1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 750 мл овощного или куриного бульона;
- 250 г молодого горошка в стручках;
- 4 столовые ложки нарезанной свежей мяты;
- большая щепотка сахара;
- 1 столовая ложка свежего лимонного или сока лайма;
- 100 мг кефира или сметаны Читать запись полностью »
Ароматное, с низким содержанием жира, замораживается очень хорошо, так почему бы не сделать двойную порцию и заморозить половину для следующего раза
Ингредиенты
На 4 порции
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 350 г куриные бедра, снять кожу, отделить от кости и нарезать на куски
- 1 луковица, мелко нарезать
- 3 моркови, мелко нарезать
- 3 палочки сельдерея, мелко нарезать
- 2 веточки тимьяна или ½ чайной ложки сушеной зелени
- 1 лавровый лист, свежий или сушеный
- 550 мл овощного или куриного бульона
- 2 х 400 банки фасоли без жидкости
- рубленой петрушки,для украшения
Способ приготовления
- Нагреть масло в большой кастрюле, добавить курицу, затем обжарить до золотистого цвета.
- Добавить овощи, а затем жарить в течение нескольких минут. Добавить травы и бульон. Доведите до кипения.
- Хорошо перемешать, уменьшить огонь, затем накрыть крышкой и варить 40 мин, пока цыпленок не станет мягким.
- Добавьте фасоль в кастрюлю, затем кипятить на медленном огне в течение 5 минут.
- Добавьте петрушку и подавать с хрустящим хлебом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
