Печеная картошка с фаршем
Аппетитное и нежирное блюдо с тмином и паприкой, которые сделают обычный печеный картофель незабываемым в холодные зимние дни.
Ингредиенты
на 4 порции
- 4 большие картофелины
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 1 луковица, нарезать;
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 300 г фарша индейки;
- 1 столовую ложку паприки;
- 1 столовая ложка молотого тмина;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 350 мл бульона;
- тертый с пониженным содержанием жира сыр;
- зеленый лук, нарезать для подачи на стол
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180-200C. Промыть хорошо с помощью щетки картофелины, смажьте маслом и поместите на противне в духовку минут на 45 до мягкости. Готовность картофеля можно проверять зубочисткой.
- Между тем, сделать заправку. Нагреть оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, чеснок и некоторые любимые приправы и тушить в течение 5 минут до мягкости. Затем положить фарш индейки и немного бульона, довести до кипения постоянно перемешивая.
- Когда фарш будет готов, добавить паприку, тмин, уксус, сахар и оставшийся бульон. Уменьшить огонь и варить в течение 10 минут или пока жидкость не выкипела.
- Вырезать крест в верхней части каждой картофелины и ложкой поместить фарш в выемку.
- Подавать каждую картофелину на отдельной тарелке, украсив блюдо сыром и зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: бульон, индейка, картофель, лук зеленый, лук репчатый, оливковое масло, паприка, сахар, сыр, тмин, уксус
4th Декабрь 2012 в 21:49
Привет Ларочка! Как же я люблю печеную картошку во всех ее видах! Идея с фаршем мне очень понравилась — такое блюдо и на праздничный стол в качестве горячей закуски запросто можно поставить!
6th Декабрь 2012 в 11:47
Надо сделать, вед это просто и очень вкусно получается. И как красиво смотрится.
10th Декабрь 2012 в 12:13
Сколько же надо иметь фантазии, чтобы придумать такой рецепт)))
10th Декабрь 2012 в 17:50
Здравствуйте,Лара! Ваш сайт мне очень понравился. Вы молодец!
Интересно пишете статьи и рецепты простые,но необычные. У меня к Вам деловое предложение по раскрутке сайта. Если Вы желаете увеличить посещаемость Вашего сайта и зарабатывать дополнительно от 500-800 долларов на первоначальном этапе, добавьтесь ко мне в скайп, где я смогу рассказать и самое главное показать, как это сделать.
С уважением,
Ирина Воловик
Skype: irenka77767
16th Декабрь 2012 в 20:06
Здравствуйте Лариса!
Нам фантазия всегда помогает. А картофель мы любим.
Приятно видеть, что вы устойчиво продолжаете развивать свой сайт.
Много вкусной, интересной и увлекательной информации.
Вы знаете, что основные успехи достигаются при использовании возможностей видео-коммуникационных технологий. Новые технологии действительно дают безграничные возможности, в любом месте, в любое время.
Это большая раскрутка сайта, а также создание в интернете дополнительного бизнеса уже на начальном этапе с доходом 50-100$ в день.
Хотите построить пассивный доход за короткое время, увеличить количество посетителей на Ваш сайт, автоматизировать этот процесс и экономить время?
Мой Skype: efremcik09 , подробно расскажу, а самое главное, покажу всю суть моего предложения.
С уважением, Александра.
20th Декабрь 2012 в 18:07
Спасибо за замечательный рецепт!