Ингредиенты

На 6 порций

• 100 г сливочного масла  размягченного
• 2 спелых банана
• 100 г  тростниковый сахар 
• 100 г самоподнимающейся муки
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• сахарная  пудра, Irish -крем  и мороженым, для украшения, если хотите Читать запись полностью »

Ингредиенты

На 4 порции

• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 большая луковица, порезанная
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 1-2 столовые ложки  пасты карри
• 350 г  очищенных помидор
• 200 мл овощного бульона
• филе трески без кожи и нарезать большими кусками
• рис, или лепёшка на гарнир Читать запись полностью »

Ингредиенты

 16 кусков

1. 175 г  кокосовой стружки
2. 75 г сахарной пудры
3. 2 яйца, взбить
4. плитка белого шоколада, грубо нарезанного
5. 75 г спелой вишни без косточки, разрезанных пополам (можно замороженную)

Читать запись полностью »

Ваши гости будут в восторге от этого красочного,

творческого десерта, а Вы будете в восторге от того, что

Ваши гости будут в восторге!

Продолжать?

Ингредиенты

На 4 порции

• 800 г ревеня
• 350 г  воды
• 100 г  сахарной пудры
• 4 листа желатина замочить в холодной воде до мягкости или 1 пакетик порошкового желатина
• 4 столовые ложки водки
• 1 столовую ложку апельсинового ликера Cointreau  Читать запись полностью »

Ингредиенты

На 4 порции

• 175  овсянки
• 1/2 ч.л.  молотой корицы
• 0,5 л  яблочного сока
• 4  тертого яблока
• 175 г  черники Читать запись полностью »

Ингредиенты

На 8 порций

• около 900 г  холодного вареного риса  (около 400  сырого риса)
• 350 г  речного тунца или скумбрии,
• 175 г   замороженного зелёного горошка
• 2 красных перца,
• 3 помидора, нарезанных на мелкие куски
• 5 перьев зеленого лука, нарезанного
• пучок петрушки, нарезанный
• большую горсть  оливок, порезанных 
• 4 столовые ложки майонеза
• сок 1 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла Читать запись полностью »

Время приготовления: 15 -20 минут

Ингредиенты

На 4 порции

• 200 г риса
• 550 мл обезжиренное молоко
• большая щепотка молотого мускатного ореха
• 125  г  готовых к употреблению порезанных сухих абрикосов 
•  сок  и цедра  1 апельсина
• 4 столовые ложки обезжиренного густого йогурта или сметаны
• горсть поджаренного и  нарезанного миндаля
• 1 столовая ложка меда Читать запись полностью »

Готовим с душой  быстрый, дешевый и здоровый вегетарианский плов,  с низким содержанием жира

Время приготовления 45 мин.

Ингредиенты

На 4 порции

• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 2 средних луковицы крупно нарезанные
• 4 столовые ложки порошка карри
• 2 л  овощного бульона
• 400 г упаковка замороженных овощей
• 100 г чечевицы
• 200  риса басмати
• куркума
• горсть изюма и грубо нарезанной петрушки Читать запись полностью »

• Выпекание 40 минут
• Подготовка 20 минут

Ингредиенты

На 8 порции 

• 75 г сливочного масла,  плюс 1 столовую ложку дополнительно для смазки формы
• 75 г  коричневой сахарной пудры, плюс дополнительно для присыпания
• 75 г  темного шоколада, 
• 1 столовая ложка коньяка
• 3 яйца, белки и желтки отдельно
• 75 г лесные орехи, поджаренные и измельченные 
• 4 очень спелые груши, очистить, разрезать пополам 
•  сахарной пудры, для присыпания

Способ приготовления

1. Подготовьте пергамент в размер  формы для выпечки и маслом смажьте  саму форму ,  затем поверх  пергамента  кистью всё смазать маслом.  2 столовыми ложками сахарной пудры присыпать всё, чтобы покрыть основание и стороны,  излишки убрать.
2. Нагрейте духовку до 160- 180C. Растопите шоколад и масло в миске на кастрюле с горячей водой (на водяной бане), снимите с огня, добавьте  коньяк и остудите. 
3. Взбейте яичные желтки с сахаром в большой миске до белой крепкой пены, добавьте в шоколад с лесными орехами.
4. В отдельной миске, чистым венчиком, взбить  белки, пока  масса не увеличится в объеме (до того момента пока на одну ложку не будет помещаться 1/3 часть смеси). Добавьте одну ложку белков в шоколадную смесь из желтков, слегка перемешать и аккуратно добавьте остальное в 2 приема. Слегка перемешанную смесь ложной переложить в подготовленную форму. Выложить  груши в смесь, срезанной стороной  вниз. 
5. Выпекать 40 минут, пока груши не станут мягкими и торт  почти готов. Дать остыть в форме немного, прежде чем вытаскивать .  Затем  полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и подавать с ложкой свежей сметаны.

Ингредиенты

На 4 порции

• колбаса с жиром  или шпикачки, или охотничьи колбаски
• 1 большая красная луковица, разрезанная пополам и нарезанная тонкими клиньями
• 1 красный яблоко, крупно нарезанноес  кожурой
• немного  шалфея
• 1 чайная ложка подсолнечного масла или растительного масла
• 325 г упаковки готового  слоеного теста
• 2 столовые ложки дижонской горчицы Читать запись полностью »