Архив рубрики ‘Питание’

Паста под соусом Болоньезе

04 Апр 2012
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Быстрая колбаска и паста

под соусом Болоньезе

Паста, соус и колбаса , что может быть лучше этой комбинации? Колбасный фарш добавляет особый аромат  простому блюду

 

Время приготовления 15 минут 

В порции содержится: 

657 ккал, белок 27.0 г, углеводов 75.0 г, жир 30.0 г, 8,0 г насыщенных жиров, клетчатки 5,0 г, соль 2.98 г.

Ингредиенты

На 4 порции паста под соусом Болоньезе

  • 6  колбасок без шкуры 
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • пакет грибы, нарезанные
  • 1/4 литра красного вина (не обязательно)
  • 660 г банку томатного соуса для макарон (допустим, томатная паста Лойд Гроссман и чили)
  • 250 г пасты (макарон)
  • тертый пармезан или  для подачи на стол 

Способ приготовления

паста под Болоньезе

  1. В сковороду накрошить колбаски и жарить без масла с семенами укропа (фенхеля) до золотистого цвета, вилкой разминая колбасу до состояния фарша.
  2. Добавит грибы на сковороду к фаршу и жарить несколько минут до мягкости грибов.
  3. Затем добавить вино и пусть покипит 1 минутку, затем добавить томатную пасту и подержать на огне до закипания.
  4. Между тем сварить пасту (макароны). Промыть и смешать с соусом.
  5. Разложить на 4 тарелки. Сверху посыпать пармезаном. (Замена одного сыра другим сортом сыра не является преступлением).

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Свинина лимонно-розмариновая с салатом из нута

Тем кто на  строгой диете лучше дальше не смотреть! 

 Приготовьте свинину с лимоном и розмарином для хорошего настроения на ужин. На столе за полчаса.

Время приготовления: 20 минут, с учетом того, что НУТ (турецкий горох)  уже готов или использовать консервированный

Содержится в порции: 

396 ккал, белок 40.0 г, углеводов 23.0 г, жир 17.0 г, 3,0 г насыщенных жиров, клетчатки 6.0 г, 0.9 г соль.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки мелко нарезанного розмарина
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • сок и цедра ½ лимона
  • 4 стейка свинины без костей, отделанные жира
  • 1 красная луковица, мелко нарезанная
  • 2 столовые ложки уксуса 
  • 2 х 400 г банки  нута (турецкого гороха)
  • 400 г.  смешанных листьев салата Читать запись полностью »

Приготовление вяленых помидоров

Вялить помидоры лучше в сезон, когда можно выбрать нужные помидоры,  созревшие и прогретые на солнце. Как правило, вяленые помидоры, заготовленные впрок будут радовать кисло-сладким вкусом всю зиму.  Но если  хочется сейчас, то давайте приготовим. Времени потребуется много, но оно того стоит.  вяленые помидоры

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать запись полностью »

Яичница на поджаренной булочке

Полезная яичница на булочке - лучший выход для необычного завтрака.

Ингредиенты:яичница на булочке

  • 2 яйца
  • несколько вяленых помидоров
  • свежего базилика, раздираемый
  • булочка (школьная, для хот-дога, здоровая) Читать запись полностью »

Двойные песочно-шоколадные кольца

Есть песочное кольцо, есть шоколадное. А здесь все вместе. А для того, чтобы и готовилось быстро, мы заготовку на целый месяц можем сделать. По мере необходимости, допустим, к завтраку за минут 15  можно приготовить ароматное, теплое песочно-шоколадное колечко!

Время приготовления 20 мин, из них 12 минут в духовке.  песочно-шоколадные кольца

В готовом продукте:

290 ккал, белков 3,0 г, углеводов 31.0 г,  жир 18.0 г,  насыщенных жиров 11.0 г, клетчатки 1,0 г, соль 0.22 г.

Ингредиенты: 

на 10 колец

  • 150 г сливочного масла, размягченного
  • 150  сахарной пудры
  • 175 г  простой муки
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 100 г (1 шоколадка)  молочный или темный Читать запись полностью »

ПИКША на ужин

29 Мар 2012

Филе пикши запечённое с картофельным пюре.пикша с шпинатом

Пикша и шпинат под расплавленным сыром.

Вкусная диетическая  рыбка  с низким содержанием жира  на ужин.  Блюдо из всего пяти компонентов.

 Можно  подать со сливочным картофельным пюре, которое рыбу не испортит!

Содержится в 100 г готового продукта:

251 ккал, Читать запись полностью »

Десерт из творога

Лимонный творог с малиной и йогуртом

Побалуйте себя и свою семью  восхитительно легким десертом - готовится всего 5 минут.

299 ккал, белок 16.0 г, углеводов 42.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 5,0 г, клетчатка 1,0 г, соль 0.66 г.

Время приготовления:  5 минуттворог лимонный с малиной

Ингредиенты

На 4 порции

  • 275 г или  банка лимонного творога (можно заменить просто любимый творог с лимонным сиропом)
  • 0,5 литра 0%  йогурта Читать запись полностью »

Фаршированный сладкий перец

Вегетарианский  перец фаршированный

Как раз,   фаршированные перцы  для дешевого и вкусного вегетарианского ужина, готовить их можно на барбекю или сковородке

В блюде содержится:

282 ккал, белок 13.0 г, углеводов 8,0 г, жиры 22.0 г, насыщенных жиров 9.0 г, клетчатки 2,0 г, соль 0.73 г.

Время приготовления: 20 минутперец с сыром моцарелла

Ингредиенты:

На 4 порции

  • 4 перца, разрезать пополам вдоль и очистить от семян
  • 1 столовая ложка оливкового масла, плюс дополнительно на сбрызгивание
  • 2 х 125 граммовых шаров моцареллы, накрошить
  • 2 столовые ложки маслины, нарезанных
  • 1 столовая ложка нарезанного орегано
  • 2 зубчика чеснока, раздавленный Читать запись полностью »

Питта на обед. Быстрое блюдо

Питта с лимонным тунцом.

Начинка для питты готовится очень быстро.

Эта простая и вкусная фаршированные рыбой  питта  прекрасно подходит для быстрой закуски в обед.

Время приготовления 3-5  минут.

Рыбная начинка для питты

В 100 г готового блюда:

297 ккал, белок 27.0 г, углеводов 46.0 г, жиры 2,0 г, насыщенных жиров 0.0 г, клетчатки 3,0 г, соль 1.66 г.

 

 

 

 

Читать запись полностью »

Куриные рулетики в горчично-беконовом обертывании

Горчица, фаршированные куриные грудки

Этот рецепт будет изюминкой в Вашей кулинарной книге, а может быть и фаворитом. Добавьте его в свой арсенал и наслаждайтесь удивленными взглядами любимого человека.

  • Время приготовления 20-25 минут

куриные рулетики в горчично-беконовом обертывании

В 100 г. продукта:

367 ккал, белок 49.0 г, углеводов 0.0 г, жир 19.0 г, насыщенных жиров 10,0 г, клетчатка 0.0 г, 1.93 г соль.

Ингредиенты

На 4 порции Читать запись полностью »