Этот рецепт основан на классических французских мотивах.
Ингредиенты
для 40 рулетиков
- 1 столовая ложка горчицы;
- 2 чайные ложки белого винного уксуса;
- 1 чайная ложка грецких орехов или растительное масло;
- 65 мл сливок;
- ½ корня сельдерея;
- пучок петрушки, нарезать;
- 10 ломтиков ветчины.
Совершенно летнее блюдо. с запахом моря, побережья, допустим , Средиземноморья.
На приготовление тратится не более 20 минут.
Ингредиенты
На 4 порции
- 350 г лингвини - плоская вермишель;
- 3 кабачка, крупно тертого;
- 3 столовые ложки оливкового масла, плюс дополнительно для украшения;
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезать;
- цедра 1 лимона ;
- большая щепотка измельченного перца;
- листья базилика.
Лук-порей мне не сразу понравился. Некоторое время я не признавала лук как отдельное блюдо. Но вот этот рецепт меня наконец-то смирил и даже более того ... с луком-пореем. Можно сделать это вкусное блюдо самостоятельно или попробовать его с рыбой или жареной курицей.
Ингредиенты
На 4 порции
- 6-8 лук-порей;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- 2 чайные ложки семян кориандра;
- 3 веточки тимьяна;
- 2 лавровых листа;
- 100 мл белого вина;
- 1 зубчик чеснока не чистить;
- сахара щепотка;
- 75 г оливок, крупно нарезанные;
- большую горсть нарезанной петрушки для подачи на стол Читать запись полностью »
Быстрое и вкусное блюдо из пасты (макароны), которое занимает по времени от упаковки к подаче на стол всего 20 минут и делает его идеальной едой в середине рабочей недели.
Ингредиенты
На 4 порции
- отварить макаронные изделия (я использовала фарфалле)
- 1 кочан (300 г) брокколи, нарвать на мелкие соцветия
- 8 ломтиков мраморного копченого бекона, нарезать крупными кусками
- 5 ст.л. соуса песто
- тертый пармезан для присыпки готового блюда
Минимум продуктов и минимум времени на приготовление этого ужина, после работы, когда нет сил готовить что-то сложнее за 5-10 минут Вы сможете уже поесть.
Ингредиенты
На 4 порции
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 350 г говядины, нарезать тонкими полосками;
- 1 красный перец чили, мелко нарезанный;
- 2 столовые ложки соуса (соевый или другой любимый к говядине);
- горсть листьев базилика.
Ужин за 20 минут - супер быстрый и полезный.
Ингредиенты
На 4 порции
- 350 г спагетти;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока, измельчить;
- щепотку перца;
- нарезанные помидоры;
- 2 х банки сардины в томатном соусе;
- 100 г маслин без косточек, порезанных;
- 1 столовая ложка каперсов;
- небольшая горсть петрушки, нарезанный;
Вкусный и здоровой ужин с использованием жирной рыбы, которая содержит полезные омега-3 и с использованием хороших, дешевых основных компонентов, таких как черный хлеб для тостов, лимон, чеснок.
Ингредиенты
На 2 порции
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока, нарезанный;
- 1 красный перец чили;
- 1 лимон, цедра и сок;
- 2 х 120 г банки сардин в подсолнечном масле;
- 4 ломтика черного хлеба;
- небольшой пучок петрушки, нарезать. Читать запись полностью »
Стараюсь вечером сделать легкий ужин. А поскольку ужин для любимого, то отсутствие мяса на столе им будет воспринято без энтузиазма, то выкручиваюсь!
Итак:
Ингредиенты:
- 400 г свинины;
- 16-18 шт чернослив;
- 1 морковь;
- 1 лук;
- и для салата огурец и зеленый лук.
Способ приготовления:
1.Поставить нагреваться духовку.
Свинину нарезать на ломти поперек волокон
2. Замочить чернослив в теплой воде. Читать запись полностью »
