С НОВЫМ ГОДОМ!
Салат кочанный с сыром и беконом на 4 порции за 10-15 минут. На скорую руку приготовить можно еще быстрее. Пикантность этому салату придаст Фермерский соус.
ИНГРЕДИЕНТЫ для салата:
- 1 кочан салата типа "Айсберг"разделить на 8 частей;
- 4 ломтика бекона;
- 4 яйца;
- 8 столовых ложек мелко раскрошенного сыра типа "дор-блю"
ИНГРЕДИЕНТЫ для Фермерского соуса:
- 1 стакан кефира;
- 1/2 стакана майонеза;
- 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 столовые ложки рубленого зеленого лука;
- 2 столовые ложки укропа;
- 1/2 чайной ложки соли.
Этот горячий суп станет идеальной встречей дома после холодной прогулки, просто добавьте сухарики из твердого хлеба.
Ингредиенты
На 6 порций
- 350 г бекона;
- 2 головки репчатого лука;
- 4 средних моркови;
- 3 палочки сельдерея;
- 2 зубчика чеснока, измельчить;
- 1 веточка розмарина и тимьяна;
- 300 г свежих или 25 г сушеных белых или смесь грибов;
- 1 стакан белого вина;
- 450 мл куриного бульона;
- 125 г перловой крупы, хорошо промыть;
- 1 пучок зелени шпината или савойской капусты;
- Пармезан или какой-нибудь твердый сыр, натереть для украшения. Читать запись полностью »
Классический рецепт с небольшим нюансом: сливочный соус - но приготовлен без сливок.
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
На 4 порции
- 300 г спагетти или лингвини;
- 150 г грудинки или копченого мраморного бекона;
- 2 чайные ложки оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 1 яйцо, плюс 4 желтка;
- 50 г сыра пармезан, натереть Читать запись полностью »
Здоровая версия всем знакомого английского завтрака.
Ингредиенты
на 2 порции
- 4 мраморного постного бекона;
- 4 шампиньона;
- 12-16 помидоров черри на ветке;
- 3 ст ложки оливкового масла;
- 2 ломтика цельнозернового хлеба, нарезать по диагонали;
- 2 свиные колбаски, или сосиски;
- 2 яйца,
- несколько капель яблочного уксуса;
- 2 х 100 мл свежевыжатого апельсинового сока, плюс 1 апельсин нарезать дольками;
- горсть свежих ягод черники для украшения. Читать запись полностью »
Быстрое и вкусное блюдо из пасты (макароны), которое занимает по времени от упаковки к подаче на стол всего 20 минут и делает его идеальной едой в середине рабочей недели.
Ингредиенты
На 4 порции
- отварить макаронные изделия (я использовала фарфалле)
- 1 кочан (300 г) брокколи, нарвать на мелкие соцветия
- 8 ломтиков мраморного копченого бекона, нарезать крупными кусками
- 5 ст.л. соуса песто
- тертый пармезан для присыпки готового блюда
Готовится быстро, съедается тоже!
Кукуруза придает супу необходимую густоту, цвет и аппетитность.
Варить 20 минут
Подготовка 15 минут
На 4 порции
В 100 г : 338 ккал, белок 21.0 г, углеводов 47.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 2,0 г, клетчатка 4,0 г, соль 2.43г
Ингредиенты: 
- 400 г баночка консервированной сладкой кукурузы без жидкости
- 500 г картофеля кубиками
- молоко
- подсолнечное масло
- 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанный
- 15 г томатного пюре
- паприка
- 600 мл овощного бульона
- 200 г очищенных креветок небольших ( если заморожены, то разморозить).
- 4 ломтика мраморного бекона
Читать запись полностью »
