Легкое блюдо на ужин в середине рабочей недели, с низким содержанием жира, но с восхитительным вкусом
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 куска без кожи куриных грудок
- 2 толстых ломтика хлеба из муки грубого помола
- 2 чайные ложки сушеных приправ
- помидоры нарезанные
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- 2 чайные ложки томатного пасты
- замороженная зеленая фасоль
- нарезанные горсть петрушки для украшения Читать запись полностью »
Чизбургер можно приготовить дома и побаловать детей домашними продуктами. Еще одно полезное свойство - можно заготовить впрок (хоть на 3 месяца) и положить в морозилку.
340 ккал
Ингредиенты
На 12 штук:
- 900 г говяжьего фарша
- 275 сухарей
- 125 тертого сыра чеддер
- 4 столовые ложки соуса Вустершир
- 1 небольшой мелко нарезанный пучок петрушки,
- 2 яйца взбить
- разрезать булочки для гамбургера
- помидоры нарезанные
- лук красный, нарезать тонкими кольцами
- салат, томатный соус, салат из капусты Читать запись полностью »
Живу я в окружении мужчин... Даже собака с котом, и те мужского рода. Вот повезло, скажет кто-то. А кто понимает, чем мне это грозит на кухне только посочувствует!
Жду я своих мужчин с учёбы и работы. Возвращаются они вместе. Как правило, если по дороге покупают хлеб, то в зависимости от голода, к порогу могут остаться только крошки от буханки. Несколько раз даже возвращаться приходилось. Я - то ругаюсь, но разве это может хлеб спасти...
В тот день я к ужину готовила тефтели. Мальчики позвонили и я им с гордостью говорю :" Не беспокойтесь, 40 тефтелей ждут вас !" Когда пришедшие с после трудового дня мои мужчины сели за стол, то я оглянуться не успела как все 40 штук , кроме 3 застрявших на блюде, были съедены.
До сих пор вспоминаем, как на пару было съедено 40 шведских тефтелек. Просто по рецепту шведские тефтели должны быть очень маленькими...
Котлеты из лосося
Рыба с овощами, что может быть полезнее? В эти котлеты не добавляется ни картофель, ни хлебный мякиш, даже яйца здесь нет.
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 шт филе лосося без кожи
- 2 столовые ложки красной тайской пасты карри
- большим кусок свежего корня имбиря, тертого
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 пучок кинзы, 1/2 нарезать, 1/2 целыми листочками
- 1 чайная ложка растительного масла
- дольки лимона для украшения
- 2 моркови
- 1/2 большого или 1 маленький огурец
- 2 столовые ложки белого винного уксуса
- 1 чайная ложка сахарной пудры золотой
Способ приготовления
- Смешать лосося в кухонном комбайне с пастой карри , имбирём, соевым соусом и нарезанной кинзой. Должен получится фарш. Разделить всю массу на 4 котлеты. Нагреть масло в антипригарную сковороду, затем обжарить котлеты в течение 4-5 минут с каждой стороны, поворачивая до хрустящей корочки и готовности.
- Поворотным ножом для чистки овощей нарезать полосками морковь и огурец в миску. Перемешайте с уксусом и сахаром, пока сахар не растворится, затем бросьте листья кориандра.
- Разложите салат на 4 тарелки. Можно подавать с рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Супер-быстрая рыбка в карри
Малокалорийный рецепт приготовления рыбы с карри, готовится в мгновение ока.
Время приготовления 10 мин
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 большая луковица, порезанная
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
- 1-2 столовые ложки пасты карри
- 350 г очищенных помидор
- 200 мл овощного бульона
- филе трески без кожи и нарезать большими кусками
- рис, или лепёшка на гарнир Читать запись полностью »
Оранжевый рисовый пудинг с
абрикосом
Рисовый пудинг с фруктовой ноткой - сделано в микроволновой печи
Время приготовления: 15 -20 минут
Ингредиенты
На 4 порции
- 200 г риса
- 550 мл обезжиренное молоко
- большая щепотка молотого мускатного ореха
- 125 г готовых к употреблению порезанных сухих абрикосов
- сок и цедра 1 апельсина
- 4 столовые ложки обезжиренного густого йогурта или сметаны
- горсть поджаренного и нарезанного миндаля
- 1 столовая ложка меда Читать запись полностью »
