Архив рубрики ‘Вторые блюда’

Обжаренная свинина с имбирем и медом

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Свинина в воге. Это полезное блюдо из лапши и свинины в является чрезвычайно малокалорийным с мотивом азиатской кухни. Идеально подходит для ужина в середине недели.

Время приготовления 20-25 мин

яичная лапша с мясом

466 ккал, белок 36.0 г, углеводов 54.0 г, жир 11.0 г, 2,0 г насыщенных жиров, клетчатки 4,0 г, соль 2.6 г.

Ингредиенты

На 2 порции

  • 2 гнезда  яичной лапши
  • 2 чайные ложки кукурузной муки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовую ложку меда
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • 250 г свиная вырезка, разрезать на  2 порции
  • большой  кусок имбиря, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • 1 зеленый перец, нарезанный 
  • 1 чайная ложка семян кунжута Читать запись полностью »
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Быстрое блюдо из баранины и овощей

Если вы хотите жаркое из баранины, но нет времени,  этот рецепт  действительно придётся по вкусу

 

606 ккал, белок 34.0 г, углеводов 44.0 г, жир 32.0 г, насыщенных жиров 13.0 г, клетчатки 5,0 г, 0,7 г соли.

быстрое блюдо из баранины с овощами

Ингредиенты

на 2 порции

  • 350 молодого картофеля
  • 225 г мелкой моркови, или большую морковь нарезать большими кусками
  • 1 столовую ложку масла, плюс еще немного для смазки баранины
  • 1 веточка розмарина, листья нарезанные
  • 75 мл красного вина
  • 75  бульона из баранины
  • желе красной смородины
  • 4 бараньи отбивные  или котлеты 
  • зеленая фасоль или другие овощи для  сервировки  на стол Читать запись полностью »

Быстрый вегетарианский ролл из фасоли

Эти мексиканский вегетарианский  ролл можно приготовить для всей семьи. Легко удвоить для того, чтобы накормить всех друзей. Готовится очень быстро, поэтому даже время приготовления не пишу.

фасолевые роллы

В порции - 2 шт на человека:

320 ккал, белок 11.0 г, углеводов 52.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 1.0 г, 6.0 г клетчатка, соль 3.98             г.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 маленькая мелко нарезанная луковица, 
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 400 г. консервированной фасоли, слить и промыть,
  • 400 г нарезанных помидоров, 
  • 30г пакетик приправы Фахита  или 2 столовые ложки приправы Cajun,
  • 8 мягкие кукурузные лепешки тортильи, 
  • тертый сыр, гуакамоле и сметана,
  • горсть зелени: кориандра или петрушки, порезанных. Читать запись полностью »

Паста под соусом Болоньезе

04 Апр 2012

Быстрая колбаска и паста

под соусом Болоньезе

Паста, соус и колбаса , что может быть лучше этой комбинации? Колбасный фарш добавляет особый аромат  простому блюду

 

Время приготовления 15 минут 

В порции содержится: 

657 ккал, белок 27.0 г, углеводов 75.0 г, жир 30.0 г, 8,0 г насыщенных жиров, клетчатки 5,0 г, соль 2.98 г.

Ингредиенты

На 4 порции паста под соусом Болоньезе

  • 6  колбасок без шкуры 
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • пакет грибы, нарезанные
  • 1/4 литра красного вина (не обязательно)
  • 660 г банку томатного соуса для макарон (допустим, томатная паста Лойд Гроссман и чили)
  • 250 г пасты (макарон)
  • тертый пармезан или  для подачи на стол 

Способ приготовления

паста под Болоньезе

  1. В сковороду накрошить колбаски и жарить без масла с семенами укропа (фенхеля) до золотистого цвета, вилкой разминая колбасу до состояния фарша.
  2. Добавит грибы на сковороду к фаршу и жарить несколько минут до мягкости грибов.
  3. Затем добавить вино и пусть покипит 1 минутку, затем добавить томатную пасту и подержать на огне до закипания.
  4. Между тем сварить пасту (макароны). Промыть и смешать с соусом.
  5. Разложить на 4 тарелки. Сверху посыпать пармезаном. (Замена одного сыра другим сортом сыра не является преступлением).

 

Свинина лимонно-розмариновая с салатом из нута

Тем кто на  строгой диете лучше дальше не смотреть! 

 Приготовьте свинину с лимоном и розмарином для хорошего настроения на ужин. На столе за полчаса.

Время приготовления: 20 минут, с учетом того, что НУТ (турецкий горох)  уже готов или использовать консервированный

Содержится в порции: 

396 ккал, белок 40.0 г, углеводов 23.0 г, жир 17.0 г, 3,0 г насыщенных жиров, клетчатки 6.0 г, 0.9 г соль.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки мелко нарезанного розмарина
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • сок и цедра ½ лимона
  • 4 стейка свинины без костей, отделанные жира
  • 1 красная луковица, мелко нарезанная
  • 2 столовые ложки уксуса 
  • 2 х 400 г банки  нута (турецкого гороха)
  • 400 г.  смешанных листьев салата Читать запись полностью »

ПИКША на ужин

29 Мар 2012

Филе пикши запечённое с картофельным пюре.пикша с шпинатом

Пикша и шпинат под расплавленным сыром.

Вкусная диетическая  рыбка  с низким содержанием жира  на ужин.  Блюдо из всего пяти компонентов.

 Можно  подать со сливочным картофельным пюре, которое рыбу не испортит!

Содержится в 100 г готового продукта:

251 ккал, Читать запись полностью »

Фаршированный сладкий перец

Вегетарианский  перец фаршированный

Как раз,   фаршированные перцы  для дешевого и вкусного вегетарианского ужина, готовить их можно на барбекю или сковородке

В блюде содержится:

282 ккал, белок 13.0 г, углеводов 8,0 г, жиры 22.0 г, насыщенных жиров 9.0 г, клетчатки 2,0 г, соль 0.73 г.

Время приготовления: 20 минутперец с сыром моцарелла

Ингредиенты:

На 4 порции

  • 4 перца, разрезать пополам вдоль и очистить от семян
  • 1 столовая ложка оливкового масла, плюс дополнительно на сбрызгивание
  • 2 х 125 граммовых шаров моцареллы, накрошить
  • 2 столовые ложки маслины, нарезанных
  • 1 столовая ложка нарезанного орегано
  • 2 зубчика чеснока, раздавленный Читать запись полностью »

Питта на обед. Быстрое блюдо

Питта с лимонным тунцом.

Начинка для питты готовится очень быстро.

Эта простая и вкусная фаршированные рыбой  питта  прекрасно подходит для быстрой закуски в обед.

Время приготовления 3-5  минут.

Рыбная начинка для питты

В 100 г готового блюда:

297 ккал, белок 27.0 г, углеводов 46.0 г, жиры 2,0 г, насыщенных жиров 0.0 г, клетчатки 3,0 г, соль 1.66 г.

 

 

 

 

Читать запись полностью »

Куриные рулетики в горчично-беконовом обертывании

Горчица, фаршированные куриные грудки

Этот рецепт будет изюминкой в Вашей кулинарной книге, а может быть и фаворитом. Добавьте его в свой арсенал и наслаждайтесь удивленными взглядами любимого человека.

  • Время приготовления 20-25 минут

куриные рулетики в горчично-беконовом обертывании

В 100 г. продукта:

367 ккал, белок 49.0 г, углеводов 0.0 г, жир 19.0 г, насыщенных жиров 10,0 г, клетчатка 0.0 г, 1.93 г соль.

Ингредиенты

На 4 порции Читать запись полностью »

Запеченные яйца со шпинатом и томатами на завтрак

Деревенское простое блюдо со сложным сочетанием  вкусов всего из  четырёх ингредиентов,

попробуйте приготовить его на завтрак

Время приготовления 20 минут.яйца со шпинатом

В 100 г продукта содержится:

114 ккал, белок 9.0 г, углеводов 3,0 г, жиров 7.0 г, насыщенных жиров 2,0 г, клетчатка 2,0 г, соль 0.43г.

Ингредиенты:

На 4 порции