Айва японская. Свойства.

Рубрика: А, Десерты, Консервирование, Питание, ПРОДУКТЫ

19 Май 2012

Желе из айвы японской

Ингредиенты:

Айва японская - 1 кг
сахар - 400 г
вода - 2 стакана.

Способ приготовления:

Плоды очистить от пуха помыть, нарезать дольками вместе с семенами
Уложить в кастрюлю и залить водой.
Варить под закрытой крышкой на слабом огне до полного размягчения.
Образовавшуюся массу процедить, но не мять.
Сок выливают в другую кастрюлю, подогревают, добавляют сахар и варят до загустения.

Я сама не готовила такое желе, но если мне попадется айва, то буду делать в хлебопечке, которую уже опробовала для приготовления конфитюров из разных фруктов. Думаю будет отлично. Если кто-нибудь готовил по рецепту выше, поделитесь как получилось!

коммент.

Приготовление вяленых помидоров

Рубрика: Консервирование, Питание, Специи

02 Апр 2012

Вялить помидоры лучше в сезон, когда можно выбрать нужные помидоры, созревшие и прогретые на солнце. Как правило, вяленые помидоры, заготовленные впрок будут радовать кисло-сладким вкусом всю зиму. Но если хочется сейчас, то давайте приготовим. Времени потребуется много, но оно того стоит.