РЕЦЕПТЫ

Надоели сладкие лакомства? Я подобрала для вас рецепт  постного лакомства. Хрустящие  кольца лука. Есть разные варианты. Можно использовать вместо панировки измельченные отруби, а вместо обжарки в масле запечь наши кольца в духовке. И блюдо сразу станет более диетическим и менее калорийным. Итак,

ИНГРЕДИЕНТЫ:   

• 1 большая луковица;
• 1/4 стакана взбитой яичной смеси;
• панировочные сухари (или отруби);
• растительное масло (если готовим в масле)

СПОСОБ    ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреть духовку до 190 ° C.
2. Очистить и нарезать луковицу поперек на дольки, затем разделить на кольца и положить на  кухонное бумажное полотенце для удаления лишней влаги.
3. Используя  кухонную технику, растереть сухарную крошку или отруби до мелкой консистенции и высыпать в небольшую тарелку, посолить (можно добавить в крошку любимые специи).
4. Взбить яйцо к пену и поместить в другую тарелку.
5. Затем один за другим  каждое кольцо обмакнуть в яйцо, а потом в крошки.
6. Выложить кольца на смазанный противень или в емкость для выпечки с антипригарным покрытием, сбрызнуть маслом.
7. Поместить в духовку на 20-25 минут, Следите, чтобы не пригорели кольца. Если потребуется, то можно перевернуть на другую сторону.
8. Подавать на стол можно в горячем или холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: лук репчатый, отруби, растительное масло

Запись опубликована 21st Март 2013 в 18:16 и размещена в рубрике Вторые блюда, Выпечка, Диетические, Закуски, малокалорийные блюда, Питание. Вы можете следить за дискуссией на эту тему, подписавшись на RSS 2.0 .