Архив Февраль, 2012

Шоколадные кексы с горячим заварным кремом

Шоколадные  кексы с горячим заварным кремом

Не вините себя, если захотелось  этого лакомства.  шоколадный кекс с горячим заварным кремом

в каждом кексе всего  215 калорий, для успокоения совести можно приготовить не с шоколадным, а с лимонным кремом.

в 100 г:

215 ккал, белков 5,0 г, углеводов 32.0  г, жиры 8,0  г, 2,0 г насыщенных жиров,  клетчатки 1,0 г, соль 0.59 г  Читать запись полностью »

Малиново-клюквенный коктейль на завтрак

Низкое содержание жиров, высокое содержание витамина С, удачное сочетание для начала нового дня.

Время приготовления 10 мин

В 100 гр : 100 ккал, белков 4,0 г, углеводов 17.0g, жиры 2,0 г, 1,0 г насыщенных жиров, клетчатки 1,0 г, соль 0.16г

на 6 порций:

  • 200 мл клюквенного сокаМалиново-клюквенный коктейль
  • 175 г замороженной малины (разморозить)
  • 100 мл молока
  • 200 мл натурального йогурта
  • сахарная пудра по вкусу
  • веточки мяты для украшения

Поместите все ингредиенты в блендер взбивайте  до получения однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте свежей мятой.

Запеченная яичница. Томатные печеные яйца

Похоже на яичницу, но совсем не похоже!  Это долгая яичница. Время приготовления примерно 50 мин-1 час

На 100 грамм готового блюда:

204 ккал, белок 9.0 г, 7.0 г углеводов, жиров 16.0 г, 3,0 г насыщенных жиров, клетчатки 3,0 г, соль 0.27 г

запеченная яичница

 

 

 

 

 

 

На 4 порции

  • 900 г спелых помидоров черри;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 4 больших яйца;
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки и  зеленого лука. Читать запись полностью »

КОКТЕЙЛЬ ДЛЯ ЗАВТРАКА ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ

Начало  нового дня   с  великолепного коктейля
Время приготовления 5 мин
123 ккал, белков 2,0 г, углеводов 29.0 г, жиров 0.0 г, насыщенных жиров 0.0 г, клетчатки 3,0 г, соль 0,02 г

Коктейль на завтрак  фруктово-ягодный

  • 1 небольшой и спелый банан;
  • 140 г ежевики, черники, малины или клубники (можно использовать и в смеси) и несколько ягод для украшения;
  • яблочный сок или минеральную воду;
  • жидкого меда для украшения

Читать запись полностью »

Как приготовить гречневые блины

Рубрика: Выпечка, Каши
25 Фев 2012

Блины дрожжевые. Сегодня без блинов нельзя. Рецепт получился  трудоемкий, но удался.

приготовить гречневые блины

Как я их готовила: Читать запись полностью »

Свинина в маринаде

С низким содержанием жира. Свинина может быть оставлена на ночь в маринаде или приготовлена сразу.

Время приготовления 30 мин;

На 100 г. готового продукта:
165 kкал, белок 28.0g, углеводов 3,0 г, 5,0 г жира, 2,0 г насыщенных жиров, клетчатки 0.0g, 1.56г соль

Ингредиенты

На 4 порции

свинина в маринаде

  • 500 г филе свинины кусок

Для маринада

С 23 февраля!

23 Фев 2012

Спасибо всем, кто проектирует, строит, укрепляет, защищает и оберегает стены нашего общего дома, и домов каждого из нас, каждой семьи.  Спасибо за то, что мужественно, каждый день, делаете свое дело. Я желаю вам надежного тыла, вдохновляющего на новые свершения, сил, спокойствия и уверенности!  

Запеченные овощи

Запеченные овощи

И, Читать запись полностью »

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Вегетарианский

Время приготовления: варить 35 минут, подготовка 30 минут;

На 100 грамм блюда:

503 калории, белок 26.0г, углеводов 62.0 г, жир 19.0g, насыщенных жиров 11.0g, клетчатки 3,0 г, соль 1.15g

НА 4 ПОРЦИИ

550 мл полужирного молока

макароны с сыром

макароны с сыром

25 г кукурузной муки
1 чайная ложка с шапкой горчичного порошка
1 большой зубчик чеснока, щепотка измельченого
сушеного перца
140 г зрелый сыра типа чеддер,
25 г пармезана
25 г свежих панировочных сухарей
450 г  смесь из помидоров, такие как черри
1 пучок зеленого лука, с обработанными концами
200 г макарон
150 мл пахты Читать запись полностью »

Солянка сборная мясная

Рубрика: Первые блюда
20 Фев 2012

Солянки различают мясные,грибные и рыбные   все  зависит от основного продукта (что есть в холодильнике). Но во всех солянках есть основное, это: лук, соленые огурцы,  оливки, маслины, томат-пюре, масло сливочное, зелень, специи, лимон.

Продукты:

250 г костей мясных;

солянка

солянка сборная

80 г. мяса;

40 г. ветчины вареной (окорок со шкурой);

40 г. сосисок;

90 г. почек (не обязательно, но с ними вкуснее)

100 г. лука репчатого;

60 г. соленых огурцов;

20 г. каперсов;

50г. маслин;

16 г. оливок;

50 г. томат-пюре;

20 г. сливочного масла;

60 г. сметаны;

1/4 лимона;

лавровый лист, перец горошком и зелень по вкусу.

Лук нашинковать и спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжить пассеровку 5-8 минут. В кипящий бульон положить гарнир: лук, соленые огурцы,  каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи, варить 5-10 минут. В конце варки добавить соль и сметану.

И, самое главное: в тарелку положить маслины, ломтик лимона, зелень или подать все отдельно.

Hello world!

Рубрика: Питание
14 Фев 2012

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!