Это вегетарианская пицца не только здоровая и полезная, но и невероятно быстро готовится.
Ингредиенты
На 4 порции в качестве закуски
- 4 питты;
- жареные баклажаны перемешать
- 100 г сыра фета или брынзы или просто домашнего творога (на любой вкус);
- листья мяты, разорвать.
Свежий и красочный салат, отлично подходит как гарнир к жареному мясу или как основное блюдо на обед или на ужин.
Время приготовления зависит от скорости нарезки овощей.
Ингредиенты
На 4 порции в качестве гарнира - а если удвоить, то на основное блюдо
- 4 больших помидора сливки, разрезать на клинья;
- 1 огурец, очищенный, грубо нарезанный;
- ½ красный лук, тонко нарезанный;
- 16 маслин ;
- 1 чайная ложка сушеного орегано;
- сыр фета, нарезать кусками;
- 4 столовые ложки греческого оливкового масла.
