Записи с меткой ‘огурец свежий’

Салат из пельменей

Пельмени, лежащие в морозильной камере и дожидающиеся своего часа,  могут сделать ваш ужин праздничным  и порадовать в конце рабочего дня и быстротой приготовления и летними красками. В любом случае, возьмите рецепт салат из пельменей на заметку!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г  пельмени мороженные;

    салат из пельменей

    салат из пельменей

  • 1  болгарский перец,  нарезанный на полоски;
  • кукуруза консервированная;
  • 1 помидор,  нарезать полосками;
  • 1/2 средних огурца, разрезать на полоски;
  • 1/2 небольшой красный лук,  или тонко нарезать;
  • 1/3 стакана красного винного уксуса;
  • 1 столовая ложка дижонская горчица;
  • 1/4 стакана  оливковое или подсолнечное масло;
  • соль и перец по вкусу;
  • измельченного сыра из козьего молока для украшения.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Читать запись полностью »

Слоёный салат из креветок

Салат для одного - для самого любимого.  Такой ужин принесет удовольствие и готовится очень быстро и обладает изысканным ароматом.

Ингредиенты

На  1  порцию

  • 1 яйцо;
  • 1 кочан зеленого салата, порвать;
  • 50 г  кукурузы;
  • 1 морковь, крупно натереть;
  • ½ небольшой огурец, нарезанный кубиками;
  • 100 г  приготовленные креветки;
  • 2 столовые ложки экстра-легкого майонеза;
  • 1 столовая ложка томатного кетчупа;
  • каплю соуса табаско;
  • дольку лимона  для украшения  Читать запись полностью »

Греческий салат

Свежий и красочный салат, отлично подходит как гарнир к жареному мясу  или  как основное блюдо на обед или на ужин.

Время приготовления зависит от скорости нарезки овощей.

Ингредиенты

На 4 порции в качестве гарнира - а если удвоить, то на  основное блюдо

  • 4 больших помидора сливки, разрезать на  клинья;
  • 1 огурец, очищенный, грубо нарезанный;
  • ½ красный лук, тонко нарезанный;
  • 16 маслин ;
  • 1 чайная ложка сушеного орегано;
  • сыр фета, нарезать кусками; 
  • 4 столовые ложки греческого оливкового масла.
Читать запись полностью »