Записи с меткой ‘индейка’

Печеная картошка с фаршем

Аппетитное и нежирное блюдо с   тмином и паприкой, которые сделают обычный  печеный картофель незабываемым в холодные зимние дни.

Ингредиенты

на 4 порцииpechenaya-kartoshka-s-farshem-2

  • 4 большие  картофелины
  • 1 столовую ложку оливкового масла
  • 1 луковица, нарезать;
  • 1 зубчик чеснока, измельчить;
  • 300 г фарша индейки;
  • 1 столовую ложку паприки;
  • 1 столовая ложка молотого тмина;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая  ложка коричневого сахара;
  • 350 мл бульона;
  • тертый с пониженным содержанием жира сыр;
  • зеленый лук, нарезать для подачи на стол Читать запись полностью »

Турецкие котлеты со свеклой

Котлеты диетические с низким содержанием жира.  Если их заморозить, то это значительно сэкономит Ваше время потом.

Ингредиенты 

Турецкая котлета со свеклой

Турецкая котлета со свеклой

На 4 порции

  • 800 г индейки пропустить через мясорубку
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна или 2 чайные ложки свежего
  • 1 лимон
  • 225 г  мелко нарезанной отваренной свеклы (не в уксусе), 
  • 1  мелко нарезанная маленькая красная луковица, 
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки горчицы цельнозерновые
  • салат "айсберг" или "китайский" для украшения
  • пита  для подачи на стол Читать запись полностью »