Печеная картошка с фаршем

Аппетитное и нежирное блюдо с   тмином и паприкой, которые сделают обычный  печеный картофель незабываемым в холодные зимние дни.

Ингредиенты

на 4 порцииpechenaya-kartoshka-s-farshem-2

  • 4 большие  картофелины
  • 1 столовую ложку оливкового масла
  • 1 луковица, нарезать;
  • 1 зубчик чеснока, измельчить;
  • 300 г фарша индейки;
  • 1 столовую ложку паприки;
  • 1 столовая ложка молотого тмина;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая  ложка коричневого сахара;
  • 350 мл бульона;
  • тертый с пониженным содержанием жира сыр;
  • зеленый лук, нарезать для подачи на стол

Способ приготовления

  1.   Разогрейте духовку до 180-200C. Промыть хорошо с помощью щетки картофелины, смажьте маслом и поместите  на противне в духовку минут на 45 до мягкости. Готовность картофеля можно проверять зубочисткой.
  2.    Между тем, сделать заправку.  Нагреть оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, чеснок и некоторые любимые приправы и тушить  в течение 5 минут до мягкости. Затем положить фарш индейки и немного бульона, довести до кипения  постоянно перемешивая.
  3.     Когда фарш будет готов, добавить паприку, тмин, уксус, сахар и оставшийся бульон. Уменьшить огонь и варить в течение 10 минут или пока жидкость не выкипела.
  4.   Вырезать крест в верхней части каждой картофелины  и ложкой поместить фарш в выемку.
  5.    Подавать каждую картофелину на отдельной тарелке, украсив блюдо  сыром и зеленым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Метки: , , , , , , , , , ,

6 комментариев к “Печеная картошка с фаршем”

  1. Ira101160 пишет:

    Привет Ларочка! Как же я люблю печеную картошку во всех ее видах! Идея с фаршем мне очень понравилась — такое блюдо и на праздничный стол в качестве горячей закуски запросто можно поставить!

  2. Алла пишет:

    Надо сделать, вед это просто и очень вкусно получается. И как красиво смотрится.

  3. Сергей пишет:

    Сколько же надо иметь фантазии, чтобы придумать такой рецепт)))

  4. Ирина пишет:

    Здравствуйте,Лара! Ваш сайт мне очень понравился. Вы молодец!
    Интересно пишете статьи и рецепты простые,но необычные. У меня к Вам деловое предложение по раскрутке сайта. Если Вы желаете увеличить посещаемость Вашего сайта и зарабатывать дополнительно от 500-800 долларов на первоначальном этапе, добавьтесь ко мне в скайп, где я смогу рассказать и самое главное показать, как это сделать.
    С уважением,
    Ирина Воловик
    Skype: irenka77767

  5. Александра пишет:

    Здравствуйте Лариса!
    Нам фантазия всегда помогает. А картофель мы любим.
    Приятно видеть, что вы устойчиво продолжаете развивать свой сайт.
    Много вкусной, интересной и увлекательной информации.
    Вы знаете, что основные успехи достигаются при использовании возможностей видео-коммуникационных технологий. Новые технологии действительно дают безграничные возможности, в любом месте, в любое время.
    Это большая раскрутка сайта, а также создание в интернете дополнительного бизнеса уже на начальном этапе с доходом 50-100$ в день.
    Хотите построить пассивный доход за короткое время, увеличить количество посетителей на Ваш сайт, автоматизировать этот процесс и экономить время?
    Мой Skype: efremcik09 , подробно расскажу, а самое главное, покажу всю суть моего предложения.
    С уважением, Александра.

  6. Эльвира пишет:

    Спасибо за замечательный рецепт!

Оставить комментарий или два