Гуляш из смеси бобов
Быстрое блюдо из пяти здоровых ингредиентов, что понравится даже вегетарианцам
Ингредиенты
На 2 порции
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 большая луковица, мелко нарезать
- 1 столовая ложка паприки;
- 350 г помидор с чесноком, нарезать;
- 100 мл (полстакана) воды;
- 350 г баночку консервированной смеси фасоли, слить и промыть.
Способ приготовления
- Нагреть масло в кастрюле, затем обжарить лук в течение 5 минут до мягкости. Добавить перец и обжаривать еще 1-2 минуты, затем добавьте помидоры и воду. Варить на медленном огне 10 минут до загустения.
- Смешайте фасоль и продолжать готовить еще 2 минуты, чтобы разогреть фасоль.
- Разложить порции в теплые миски и подавать на стол со сметаной и поджаренными ломтиками поджаренного хлеба, политого оливковым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: лук репчатый, оливковое масло, паприка, помидоры, фасоль
