Записи с меткой ‘помидоры’

Овощи печеные в духовке на зимних каникулах

Замечательным гарниром ко всем основным  новогодним блюдам могут стать запеченные в жаркой духовке овощи. Те, что вырастили сами, те что хранятся в холодильнике или купленные специально для стола. Яркое красочное и вкусное блюдо хорошо еще тем, что  Вы также можете  съесть его холодным на следующий день - это так же вкусно!

 

Ингредиенты:

на 10 порций

  • 2 красных перца;
  • 1 красная луковица;
  •  пол  тыквы;
  •  6 перьев лука-порея;
  •  4 кабачка (можно разного цвета)
  • 1 баклажан;
  •  2 помидора;
  •  6 зубчиков чеснока;
  • 1 столовая ложка семян кориандра;
  •  морская соль;
  •  свежемолотый черный перец;
  •  небольшой пучок свежего розмарина;
  • небольшой пучок свежего тимьяна;
  •  3 ст ложки оливковое масло.

 

 

Читать запись полностью »

Тыква и шпинат с карри на ужин

Идеальный вегетарианский  рецепт. Дайте   вашим друзьям или родным максимум  вегетарианского удовольствия. Время приготовления всего 25 минут

Ингредиенты

На 4 порциитыква с карри

  • 1 большая луковица, разрезать пополам и нарезать;
  • масло;
  • 2 столовые ложки пасты карри (Мадрас);
  • 1 небольшая тыква , около 500 г, разрезать на куски;
  • 5 помидоров, разрезать на части;
  • 100 г шпината;
  • для подачи на стол  плов из риса басмати.

Паровой омлет с помидорами в пароварке

Полноценный завтрак, приготовленный в пароварке.  В пароварке все блюда получаются вкусными. Одним из основных достоинств то, что готовить надо без масла и соли,  но их отсутствие не замечается совсем. 

Ингредиенты

На 2 порции:

Омлет с помидорами в  пароварке

Омлет с помидорами в пароварке

  • 3 яйца;
  • стакан молока;
  • помидор, нарезать;
  • зелень по вкусу;

 

 

 

 

 

 

 

Читать запись полностью »

Гуляш из смеси бобов

Быстрое блюдо из пяти  здоровых ингредиентов, что понравится даже вегетарианцам 

Ингредиенты

На 2 порции

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 большая луковица, мелко нарезать
  • 1 столовая ложка паприки;
  • 350 г   помидор с чесноком, нарезать;
  • 100 мл  (полстакана) воды;
  • 350 г  баночку консервированной смеси фасоли, слить и промыть.

Читать запись полностью »

Восточное блюдо из запеченных овощей

Отлично подходит для приготовления в Tagine (таджин - керамический горшок). Овощи свой день все за один раз. Отлично подходит для кормления группы или замораживания части

Время приготовления 45 минут

Ингредиенты

На 4 порции

  • 4 моркови, нарезать на куски;
  • 4 небольших пастернака или 3 больших, разрезать на куски;
  • 3 красные луковицы, разрезать на дольки;
  • 2 красных перца,  разрезать на куски;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка молотого тмина, перец, корицу и мягкий порошок чили;
  • 350 г   помидоры нарезать ;
  • 2 небольших горсти мягкой кураги;
  • 2 чайные ложки меда. Читать запись полностью »

Томатное мороженое на ужин в летний знойный день

Необычный и вкусный малокалорийный ужин в жаркий день

Ингредиенты 

На 8 порции 

  • 10 очень спелых помидоров
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • пучок листьев базилика, удалить из стеблей Читать запись полностью »

Томатная и хрустящая куриная крошка

Легкое блюдо на ужин в середине рабочей недели,  с низким содержанием жира, но с восхитительным вкусом

 

ИнгредиентыХрустящая куриная крошка

На 4 порции

  • 4 куска без кожи куриных грудок
  • 2 толстых ломтика хлеба из муки грубого помола
  • 2 чайные ложки сушеных приправ 
  • помидоры нарезанные 
  • 1 зубчик  измельченного чеснока 
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • 2 чайные ложки томатного пасты
  • замороженная зеленая фасоль
  • нарезанные горсть петрушки для украшения Читать запись полностью »

Чизбургер дома для детей

Чизбургер можно приготовить  дома и побаловать  детей домашними продуктами. Еще одно полезное свойство - можно заготовить впрок (хоть на 3 месяца) и положить в морозилку.

340 ккал

 

ИнгредиентыЧизбургер дома для детей

На 12 штук:

  • 900 г говяжьего фарша
  • 275  сухарей
  • 125  тертого сыра чеддер
  • 4 столовые ложки соуса Вустершир
  • 1 небольшой мелко нарезанный пучок петрушки, 
  • 2 яйца взбить
  • разрезать булочки для гамбургера 
  • помидоры нарезанные 
  • лук красный, нарезать тонкими кольцами 
  • салат, томатный соус, салат из капусты Читать запись полностью »

Быстрый томатный суп с чесночно — сырными гренками

Каждый человек нуждается в томатном  супе. Надежный  рецепт   для любого кошелька в Вашем арсенале позволит сделать обед полноценным и питательным

 

Ингредиенты  Томатный суп с сырными гренками

на 2 порции

  • 3-4 помидора
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 550 мл овощного бульона
  • по чуть-чуть Табаско и Ворчестер соусов
  • 2 столовые ложки маскарпоне
  •  базилик
  • 1 средний чиабатта или французский  батон
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
  •  круг  сыра моцарелла, тертого

Способ приготовления Читать запись полностью »

Треска с соусом карри быстрого приготовления

Супер-быстрая рыбка в карри

Малокалорийный рецепт приготовления  рыбы с карри, готовится в  мгновение ока.

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты

На 4 порцииТреска с соусом карри

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 большая луковица, порезанная
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • 1-2 столовые ложки  пасты карри
  • 350 г  очищенных помидор
  • 200 мл овощного бульона
  • филе трески без кожи и нарезать большими кусками
  • рис, или лепёшка на гарнир Читать запись полностью »