Аппетитное и нежирное блюдо с тмином и паприкой, которые сделают обычный печеный картофель незабываемым в холодные зимние дни.
Ингредиенты
на 4 порции
- 4 большие картофелины
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 1 луковица, нарезать;
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 300 г фарша индейки;
- 1 столовую ложку паприки;
- 1 столовая ложка молотого тмина;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 350 мл бульона;
- тертый с пониженным содержанием жира сыр;
- зеленый лук, нарезать для подачи на стол Читать запись полностью »
Зимой тепло может быть и без калорий. Попробуйте сделать вкусный и быстро приготавливаемый супчик в середине недели
Время приготовления 25 мин.
Ингредиенты
На 4 порции
- 4 луковицы, тонко нарезать;
- 750 мл куриного бульона;
- 250 г картофеля (3-4 шт), нарезать кубиками;
- 250 мл обезжиренного молока;
- 250 г мяса с куриных грудок без кожи, нарезать на мелкие кусочки;
- 125 г замороженной или консервированной кукурузы
- 350 г чечевицы или зеленой чечевицы, промыть и осушить;
- зеленый лук, нарезать (для украшения порции перед подачей на стол).
Суп быстрого приготовления. Всего за 30 минут и практически без жира.
Ингредиенты
На 2 порции
- 4 больших куриных бедра без кожи;
- 3 лука-шалота, промыть, нарезать;
- 1 морковь, нарезать;
- 8 картофелин, (если использовать молодой, то можно не чистить) нарезать на половинки или четвертинки;
- 450 мл куриного бульона;
- 1 чашка зеленого гороха;
- небольшой пучок эстрагона, нарезать;
- 1 столовая ложка нежирной сметаны (по желанию). Читать запись полностью »
Простая и быстрая в приготовлении здоровая еда с тонким вкусом.
Ингредиенты
На 4 порции
- 500 г картофеля, очистить и нарезать;
- 400-500 г замороженного гороха или фасоли;
- 3 столовые ложки оливкового масла
- цедра и сок 1 лимона
- пучок мяты, только листья;
- 4 филе лосося по 140 г каждый.
Вкусное и ароматное блюдо из ягненка готовится всего 10 минут.
Ингредиенты
На 2 порции 
- 4 бараньи котлеты, (всего 350г);
- 2 столовые ложки коричневого сахара;
- 1 полную столовую ложку горчицы (дижонской);
- оливковое масло для смазывания;
- 2-3 средние картофелины, кторые нет необходимости чистить;
- листья с веточки розмарина.
В грибной сезон нельзя не воспользоваться дарами леса. Грибы еще и полезны. История из жизни: Когда приходилось много времени проводить за кульманом (проектировала жилые и общественные здания) глаза очень уставали. Красные и совсем не открывающиеся с утра глаза привели меня к врачу. Его совет никогда не забуду. Совет был очень простым: чаще смотреть на зеленые деревья и есть грибы. Как раз вовремя, нас послали на картошку в колхоз, где в зеленых деревьях и грибах было не было недостатка. Через месяц я вернулась, как огурчик. И до сих пор глаза у меня в полном порядке. Так что, ешьте грибы!
Ингредиенты
- 0,5 кг лисичек, промыть;
- 1 кг картофеля, очистить и нарезать;
- 1 луковица, нарезать.
Это куриное блюдо полно свежих вкусов лета, идеально подходит для быстрого и здорового питания в середине недели.
Ингредиенты
На 4 порции 
- 1 кг молодого картофеля;
- 2 больших початка кукурузы;
- ½ красный лук, тонко нарезать;
- сок 1 лайма (или лимона);
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока, раздавить;
- ½ - 1 чайная ложка сладкой паприки;
- 4 куриные грудки без кожи, каждую разрезать вдоль пополам посередине и т.о. сделать 2 тонких эскалопа;
- небольшой пучок кинзы, листья порезать
- дольку лайма для украшения. Читать запись полностью »
Вкусные обезжиренные блюда всего за 30 минут, идеально, если друзья напросятся в гости в середине недели
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
На 4 порции
- 400 г молодого картофеля, крупные разрезать пополам;
- 200 г зеленой фасоли, нарезать
- 4 куриные грудки без кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 ломтика копченой ветчины
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- сок 1 лимона
Суперздоровое начало обеда или перекус, хорош как горячим так и холодным.
Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты
На 4 порции
- 1 пучок зеленого лука, нарезать;
- 1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельчить;
- 750 мл овощного или куриного бульона;
- 250 г молодого горошка в стручках;
- 4 столовые ложки нарезанной свежей мяты;
- большая щепотка сахара;
- 1 столовая ложка свежего лимонного или сока лайма;
- 100 мг кефира или сметаны Читать запись полностью »
Авокадо добавит дразнящий вкус к традиционным картофельным салатам.
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 2 кг. красного картофеля, порезанный кубиками
- 1 чашка нежирного майонеза
- 5 ч. л. яблочного уксуса
- 2 ч. л. дижонской горчицы
- 3 / 4 ч. л. молотого черного перца
- 3 / 4 ч. л. соли
- 4 пера зеленого лука нарезанного
- 2 спелых, свежих авокадо , удалить косточку, очистить и порезать Читать запись полностью »
