Если вы хотите жаркое из баранины, но нет времени, этот рецепт действительно придётся по вкусу
606 ккал, белок 34.0 г, углеводов 44.0 г, жир 32.0 г, насыщенных жиров 13.0 г, клетчатки 5,0 г, 0,7 г соли.
Ингредиенты
на 2 порции
- 350 молодого картофеля
- 225 г мелкой моркови, или большую морковь нарезать большими кусками
- 1 столовую ложку масла, плюс еще немного для смазки баранины
- 1 веточка розмарина, листья нарезанные
- 75 мл красного вина
- 75 бульона из баранины
- желе красной смородины
- 4 бараньи отбивные или котлеты
- зеленая фасоль или другие овощи для сервировки на стол Читать запись полностью »
Быстрый суп-пюре из овощей
Супы -пюре в нашей семье любят. Все. Потому, что к пюре можно сделать сухарики. Поэтому я решила сегодня сделать быстрый суп-пюре, а потом сварить замороженную кукурузу и сделать сухарики. И с сухариками на кухне веселее! А потом увидела, что фотоаппарат супруг с собой на работу взял. Но мы не привыкли отступать! Вспомнила, что планшетник тоже фотографировать умеет. Если качество фотографий будет чуть похуже, думаю простите. Хорошо? Читать запись полностью »
Паровая телятина приготовлена в пароварке... Мясо получается очень нежным.
Время приготовления: 60 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400г вырезки телячьей
- 1 перец сладкий
- 1-2 помидора
- морковь
- горошек
- 1 небольшая луковица
Можно подать с ГАРНИРОМ:
- 4-5 картофелин
- 2 помидора или несколько помидор черри
- 2 ст. ложки сметаны
- зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Мясо нарезать, добавить лук тонкими дисками, перец, помидор, добавить приправы по вкусу. В чашу для варки каш положить мясо с приправами, плотно завернутое в фольгу и поставить в пароварку.
2. Одновременно, пока мясо уже готовится можно сделать гарнир. Гарнир готовится быстрее мяса поэтому мы не торопясь чистим картофель, нарезаем кружками, добавляем сметану, морковь, горошек и зелень, помидоры лучше положить целиком. И спустя 30 минут после начала работы пароварки добавляем ярус с гарниром. Через полчаса все будет готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это блюдо из Здоровой кухни.
В нем минимум жира и муки, только полезная рыбка, картофель, зелень и оливковое масло.
Время готовки: 50 минут.
Предварительная подготовка: 30 мин
В 100 г :
413 ккал, белок 42.0 г, углеводов 30.0 г, жир 15.0 г,
4,0 г насыщенных жиров, клетчатки 2,0 г, соль 1.42 г
Готовится быстро, съедается тоже!
Кукуруза придает супу необходимую густоту, цвет и аппетитность.
Варить 20 минут
Подготовка 15 минут
На 4 порции
В 100 г : 338 ккал, белок 21.0 г, углеводов 47.0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 2,0 г, клетчатка 4,0 г, соль 2.43г
Ингредиенты: 
- 400 г баночка консервированной сладкой кукурузы без жидкости
- 500 г картофеля кубиками
- молоко
- подсолнечное масло
- 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанный
- 15 г томатного пюре
- паприка
- 600 мл овощного бульона
- 200 г очищенных креветок небольших ( если заморожены, то разморозить).
- 4 ломтика мраморного бекона
Читать запись полностью »
