Записи с меткой ‘каперсы’

Спагетти с сардинами

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Ужин за 20 минут -  супер быстрый и полезный. 

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 350 г  спагетти;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока, измельчить;
  •  щепотку перца;
  •  нарезанные помидоры;
  • 2 х банки  сардины в томатном соусе;
  • 100 г маслин без косточек, порезанных;
  • 1 столовая ложка каперсов;
  • небольшая горсть петрушки, нарезанный;
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Салат из цветной капусты

Холодное мясо  изумительно дополнит салат из цветной капусты .

Время приготовления варка - 7 минут и 15 минут готовка. Всего 22-25 мин. салат из цветной капусты

В 100 г салата:

114 ккал, белков 3,0 г, углеводов 5,0 г, жиров 9.0 г,

насыщенных жиров 1,0 г, клетчатка 3,0 г, соль 0.28г Читать запись полностью »

Солянка сборная мясная

Рубрика: Первые блюда
20 Фев 2012

Солянки различают мясные,грибные и рыбные   все  зависит от основного продукта (что есть в холодильнике). Но во всех солянках есть основное, это: лук, соленые огурцы,  оливки, маслины, томат-пюре, масло сливочное, зелень, специи, лимон.

Продукты:

250 г костей мясных;

солянка

солянка сборная

80 г. мяса;

40 г. ветчины вареной (окорок со шкурой);

40 г. сосисок;

90 г. почек (не обязательно, но с ними вкуснее)

100 г. лука репчатого;

60 г. соленых огурцов;

20 г. каперсов;

50г. маслин;

16 г. оливок;

50 г. томат-пюре;

20 г. сливочного масла;

60 г. сметаны;

1/4 лимона;

лавровый лист, перец горошком и зелень по вкусу.

Лук нашинковать и спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжить пассеровку 5-8 минут. В кипящий бульон положить гарнир: лук, соленые огурцы,  каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи, варить 5-10 минут. В конце варки добавить соль и сметану.

И, самое главное: в тарелку положить маслины, ломтик лимона, зелень или подать все отдельно.