Чрезвычайно богатый по вкусам фруктово - сливочный рулет - очень трудно поверить, что он практически не содержит жира!
Ингредиенты
На 6 порции
- 3 яичных белка;
- 150 г сахарной пудры;
- 1 чайная ложка без верха кукурузной муки;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 200 мл обезжиренного йогурта без добавок;
- 1 большой спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками;
- 4 манго, только мякоть;
- сахарная пудра и физалис для украшения;
- малиновый сироп для украшения . Читать запись полностью »
Друзья вчера вернулись из Таиланда. Для их адаптации к нашим суровым условиям готовлю блюдо со вкусом прямо из Таиланда, мне сказали, что это блюдо подается на десерт.
Ингредиенты
На 6 порций
- 200 г тайского клейкого риса;
- 1 стакан несладкого кокосового молока;
- 100 г коричневого сахара;
- сок 1 лайма;
- 1 спелый манго, очистить, нарезать кусочками;
- сок 1 апельсина ( 60 мл);
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 85 г. сахарной пудры из коричневого сахара;
- 1-2 спелых манго, очистить от кожуры, разрезать пополам и очень тонко нарезать;
- 3 плода маракуйи;
- мята листья
- цедра 1 лайма, нарезать соломкой полосы смотреть на фотографии Читать запись полностью »
