Записи с меткой ‘романеско’

Винегрет из цветной капусты и каперсов

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Почти неделю у меня не было интернета. Украли оборудование от антенны - передающего устройства.  Вскрыли злые люди крышу, взломав дверь на чердак и украли... Зачем она им без принимающего устройства, которое стоит на нашем доме?  

Спасибо Вам, что заходили ко мне на сайт и писали свои отзывы, пока я боролась со "стихией".  

Я сама соскучилась!

И вот рецепт:

Летний винегрет из капусты. Хорош с  холодным мясом.

 

Ингредиенты

На 8 порций 

  • 1 кочан цветной капусты, нарвать соцветиями;
  • 1  цветную капусту Романеско, нарвать соцветиями;
  • 1 маленькая красная луковица, мелко нарезать;
  • небольшая горсть каперсов, промыть;
  • горсть петрушки, нарезать;
  • 6 ст.л. оливкового масла:
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса;
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы. Читать запись полностью »
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Салат из цветной капусты

Холодное мясо  изумительно дополнит салат из цветной капусты .

Время приготовления варка - 7 минут и 15 минут готовка. Всего 22-25 мин. салат из цветной капусты

В 100 г салата:

114 ккал, белков 3,0 г, углеводов 5,0 г, жиров 9.0 г,

насыщенных жиров 1,0 г, клетчатка 3,0 г, соль 0.28г Читать запись полностью »