Записи с меткой ‘шампиньоны’

Вегетарианский гамбургер с грибами и нутом

Рубрика: Диетические, Питание
20 Май 2012
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина

Грибы и нут = гамбургеры

Вегетарианские бургеры  с пряным йогуртом -  здоровый способ насладиться фаст-фудом

время приготовления 30 минут 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 225 г шампиньонов мелко нарезанных
  • 2 зубчика чеснока, раздавленный
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанного
  • 1 столовая ложка порошка карри
  • цедра и сок ½ лимона
  • 350 г нута ( горох)  сваренного и осушенного
  • 75 г свежих панировочных сухарей из муки грубого помола
  • 6 ст.л. 0%  йогурта
  • щепотка молотого тмина
  •  зерна  кунжута
  • 2  помидора  нарезанные
  • горсть листьев салата Читать запись полностью »
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ваш пол:
Мужчина
Женщина
коммент.

Тефтели из грибов и гречки

Рубрика: Вторые блюда, Диетические, малокалорийные блюда, Пароварка
12 Мар 2012

Постное блюдо,

можно готовить как в пароварке, так и обжаривать на сковороде или в духовке. Способ приготовления - на любителя.

Время приготовления: 45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:тефтели из грибов и гречки
  • 700 г вешенок или шампиньонов;
  • 3 головки репчатого лука;
  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 5 ст.л. краснодарского соуса;
  • панировочные сухари;
  • зелень;
  • перец;
  • соль.
 
Читать запись полностью »
коммент.