Архив 17th Март 2012

ТЕЛЯТИНА В ПАРОВАРКЕ.

Паровая телятина приготовлена в пароварке... Мясо получается очень нежным.

Время приготовления: 60 минтелятина  с горошком в пароварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400г  вырезки телячьей
  •  1 перец сладкий
  •  1-2  помидора
  •  морковь
  • горошек
  • 1 небольшая луковица

Можно подать с ГАРНИРОМ:

  • 4-5 картофелин
  •  2 помидора  или несколько помидор черри
  • 2 ст. ложки сметаны
  • зелень по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Мясо нарезать, добавить лук тонкими дисками, перец, помидор, добавить приправы по вкусу. В  чашу для варки каш положить мясо с приправами, плотно завернутое в фольгу  и поставить в пароварку.

2. Одновременно, пока мясо уже готовится  можно сделать гарнир. Гарнир готовится быстрее мяса поэтому мы не торопясь чистим картофель, нарезаем кружками, добавляем сметану, морковь, горошек и зелень, помидоры лучше положить целиком. И спустя 30  минут после начала работы пароварки добавляем ярус с гарниром. Через полчаса все будет готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!