РЕЦЕПТЫ

Эти великолепные нежирные

 кексы подарят нежное

 удовольствие от утреннего

кофе,  свежевыпеченную

 теплоту от печи

Время приготовления 20 минут

206 ккал, белков 4,0 г, углеводов 37.0 г, жиров 6.0 г, насыщенных жиров 1,0 г, клетчатка 1,0 г, соль 0.42 г.

Ингредиенты

На 12 кексов

• 225 г самоподнимающейся  муки
• 1 столовую ложку какао-порошка
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 1 чайная ложка корицы
• 75 г неочищенного тростникового сахара
• 75 г сушеной клюквы
• 25 г  темного шоколада, нарезанного
• 120 г  обезжиренного йогурта
• 100 мл обезжиренного молока
• 3 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 яйцо, слегка взбить

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 160 - 180C. Подготовить форма с  12 отверстиями для кексов или  бумажные формочки. 
2. Просеять муку, какао, добавить  порошок для выпечки  и корицу в миску. Добавить сахар и клюкву. Растопить в микроволновке шоколад  перемешать и отложить в сторону.
3. Смешать йогурт и молоко с маслом и яйцом. Сделать углубление в центре сухой смеси и аккуратно вмешать  жидкость. Вылить половину шоколада в смесь, аккуратно смешайте,   а затем повторите с оставшимся шоколадом. Будьте осторожны, мешайте, чтобы оставались мраморные разводы.
4.  Ложкой положить  смесь в формы и выпекать в течение 15-20 минут, пока не поднимется и не станет твердым на ощупь.

Метки: какао-порошок, корица, мука, шоколад

Запись опубликована 12th Апрель 2012 в 21:19 и размещена в рубрике Выпечка, Десерты, Диетические. Вы можете следить за дискуссией на эту тему, подписавшись на RSS 2.0 .