Записи с меткой ‘курица’

Куриный суп с чечевицей и кукурузой

Зимой тепло может быть и  без калорий.  Попробуйте сделать вкусный и быстро приготавливаемый супчик в  середине недели

Время приготовления 25 мин.

Ингредиенты

На 4 порциикуриный суп с чечевицей

  • 4 луковицы,  тонко нарезать;
  • 750 мл куриного бульона;
  • 250 г картофеля (3-4 шт), нарезать кубиками;
  • 250 мл обезжиренного молока;
  • 250 г  мяса с куриных грудок без кожи, нарезать на мелкие кусочки;
  • 125 г замороженной или консервированной кукурузы
  • 350 г  чечевицы или зеленой чечевицы, промыть и осушить;
  •  зеленый лук, нарезать (для украшения порции перед подачей на стол).

Курица и белая тушеная фасоль

Ароматное, с низким содержанием жира,  замораживается очень хорошо, так почему бы не сделать  двойную  порцию  и заморозить половину для следующего раза

 

Ингредиенты

На 4 порциисуп курица

  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 350 г куриные бедра, снять кожу, отделить от кости и нарезать на куски
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 3 моркови, мелко нарезать
  • 3 палочки сельдерея, мелко нарезать
  • 2 веточки тимьяна или ½ чайной ложки сушеной зелени
  • 1 лавровый лист, свежий или сушеный
  • 550 мл овощного или куриного бульона
  • 2 х 400 банки фасоли без жидкости
  • рубленой петрушки,для украшения

Способ приготовления

  1. Нагреть масло в большой кастрюле, добавить курицу, затем обжарить до золотистого цвета. 
  2. Добавить овощи, а затем жарить в течение нескольких минут. Добавить травы и бульон. Доведите до кипения.
  3.  Хорошо перемешать, уменьшить огонь, затем накрыть крышкой и варить 40 мин, пока цыпленок не станет мягким.
  4. Добавьте фасоль в кастрюлю, затем кипятить на медленном огне в течение 5 минут.
  5.  Добавьте петрушку и подавать с хрустящим хлебом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Куриные рулетики в горчично-беконовом обертывании

Горчица, фаршированные куриные грудки

Этот рецепт будет изюминкой в Вашей кулинарной книге, а может быть и фаворитом. Добавьте его в свой арсенал и наслаждайтесь удивленными взглядами любимого человека.

  • Время приготовления 20-25 минут

куриные рулетики в горчично-беконовом обертывании

В 100 г. продукта:

367 ккал, белок 49.0 г, углеводов 0.0 г, жир 19.0 г, насыщенных жиров 10,0 г, клетчатка 0.0 г, 1.93 г соль.

Ингредиенты

На 4 порции Читать запись полностью »

Ленивая котлета по-киевски

Быстрый, легкий малокалорийный рецепт всего лишь из 3 ингредиентов!

Время приготовления 25 минут: 

- готовить 20 минут

- Подготовка 5 минут

В 100 г готового блюда:

 218 ккал, белок 34.0  г, углеводов 5,0 г, жиров 7.0 г, 4,0 г насыщенных жиров, клетчатки 0.0 г, 0.37  г соль

Ингредиенты

На 4 порции

  • 4  кусочка  куриных грудок без костей
  • 25 г масла, сдобренного чесночного
  • 25 г панировочных хрустящих сухарей  Читать запись полностью »