Записи с меткой ‘помидор’

Салат из пельменей

Пельмени, лежащие в морозильной камере и дожидающиеся своего часа,  могут сделать ваш ужин праздничным  и порадовать в конце рабочего дня и быстротой приготовления и летними красками. В любом случае, возьмите рецепт салат из пельменей на заметку!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г  пельмени мороженные;

    салат из пельменей

    салат из пельменей

  • 1  болгарский перец,  нарезанный на полоски;
  • кукуруза консервированная;
  • 1 помидор,  нарезать полосками;
  • 1/2 средних огурца, разрезать на полоски;
  • 1/2 небольшой красный лук,  или тонко нарезать;
  • 1/3 стакана красного винного уксуса;
  • 1 столовая ложка дижонская горчица;
  • 1/4 стакана  оливковое или подсолнечное масло;
  • соль и перец по вкусу;
  • измельченного сыра из козьего молока для украшения.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Читать запись полностью »

Марокканский суп из нута

Попробуйте   марокканской суп из нута для вегетарианцев  и не только...  Насыщенный вкус  и аромат сделают жизнь красочнее и теплее каждого из нас.

 

Ингредиенты

На 4 порции

  • 1 столовую ложку оливкового масла;
  • 1 средняя луковица, порезать;
  • 2 палочки сельдерея, нарезать;
  • 2 ч. ложки молотого тмина;
  • 550 мл горячего овощного бульона;
  • 350 г  нарезанных помидор с чесноком или готовую томатную пасту;
  • 350 г готового отваренного нута (турецкий горох);
  • 100  замороженной зеленой фасоли;
  • цедра и сок ½ лимона;
  • большая горсть кинзы или петрушки 
  • и лепешки для подачи на стол. Читать запись полностью »

Быстрая курица по-егерски. С грибами и нежным беконом

Классическое блюдо с курицей. Готовится почти  в одно мгновение. Вы можете также использовать говядину. В любом случае - это победитель всех блюд на любом охотничьем столе и в мужской компании.

Ингредиенты

На 4 порции

  • 8 ломтиков бекона с прослойками сала, нарезать на крупные куски;
  • 4 куриные грудки, нарезать крупными кусками;
  • 175 г  пакет грибов или свежесрезанных в ближайшем лесу; 
  • 1 столовая ложка пшеничной муки;
  • 350 г нарезанных помидор с чесноком
  • Вустерширский соус (или его еще называют) Ворчестер соус или подобный кисло-сладкий
  • пучок петрушки, нарезанный Читать запись полностью »